Lắp đặt tủ cấp đông nhanh Sầu Riêng và kho lạnh bảo quản tại Gia Lai

Sầu riêng để chế biến là sầu riêng chín rụng tại vườn. Thu hoạch về, qua hệ thống rửa, từng múi sầu riêng được bóc tách nguyên vẹn, xếp vào hộp nhựa hay túi nilon hút chân không, sau đó cấp đông nhanh ở -40 độ C.  Sản phẩm sầu riêng cấp đông có thể để được 1 năm trong tủ lạnh, khi lấy ra chỉ cần rã đông là có ngay những múi sầu riêng vẫn giữ được vị ngọt thơm, bùi như mới hái và hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản, chất hóa học hay chất kích thích.