![Ngôn ngữ Tiếng Anh](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Lâm Đồng – vùng đất cao nguyên nổi tiếng với những đồi cà phê bạt ngàn, nơi sản sinh ra những hạt cà phê chất lượng cao mang hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, để nâng cao giá trị hạt cà phê sau thu hoạch, việc đầu tư vào công nghệ sấy hiện đại là yếu tố then chốt. Cung cấp hệ thống sấy cà phê đến Lâm Đồng không chỉ giúp tối ưu hóa quy trình chế biến mà còn đảm bảo chất lượng hạt cà phê ổn định, tiết kiệm chi phí và nâng cao giá trị xuất khẩu.
MỤC LỤC
Cung cấp hệ thống sấy cà phê đến Lâm Đồng gồm các thiết bị
Hệ thống sấy cà phê bao gồm ba thành phần chính: hai vít tải, máy sấy vĩ ngang SUNSAY 20 tấn và máy xát vỏ cà phê. Mỗi bộ phận trong dây chuyền này đều có những chức năng và vai trò riêng biệt, tạo thành một quy trình chế biến cà phê hiệu quả và tiết kiệm.
Vít tải
Hệ thống sấy cà phê bắt đầu với hai vít tải:
- Vít tải cấp cà phê vào máy: Đây là thiết bị đầu tiên trong dây chuyền, có nhiệm vụ vận chuyển hạt cà phê từ nơi thu hoạch đến máy sấy. Vít tải này hoạt động dựa trên nguyên lý xoắn ốc, giúp di chuyển cà phê lên cao hoặc đến vị trí mong muốn mà không làm hỏng hạt cà phê. Sự chính xác và hiệu quả của vít tải này giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất, tăng năng suất và giảm thiểu lãng phí.
- Vít tải đưa cà phê khô qua máy xát vỏ: Sau khi hạt cà phê được sấy khô, chúng sẽ được chuyển đến máy xát vỏ thông qua vít tải thứ hai.
Máy sấy vĩ ngang SUNSAY 20 tấn
Máy sấy vĩ ngang SUNSAY 20 tấn là phần quan trọng nhất trong hệ thống sấy cà phê. Với công suất lớn, máy có khả năng sấy một lượng lớn cà phê trong thời gian ngắn, đảm bảo độ ẩm của hạt cà phê sau sấy đạt khoảng 12-13%, là mức lý tưởng để bảo quản và chế biến.
Máy sấy này sử dụng công nghệ sấy bằng không khí nóng đối lưu, giúp đảm bảo hạt cà phê được sấy đều và không bị cháy. Quá trình sấy diễn ra từ 24 đến 48 giờ, tùy thuộc vào độ ẩm ban đầu của hạt cà phê. Công nghệ này không chỉ giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên của cà phê mà còn tăng cường giá trị thương phẩm của sản phẩm.
Máy xát vỏ cà phê
Sau khi hạt cà phê đã được sấy khô, chúng sẽ được chuyển đến máy xát vỏ để loại bỏ lớp vỏ bên ngoài. Máy xát vỏ có nhiệm vụ tách lớp vỏ bảo vệ, để lộ ra hạt cà phê sạch và sẵn sàng cho các bước chế biến tiếp theo. Quá trình này giúp tăng cường chất lượng cà phê và đưa ra thị trường những sản phẩm tốt nhất.
Máy xát vỏ không chỉ đơn thuần là một thiết bị chế biến mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện chất lượng đầu ra của sản phẩm. Hạt cà phê sau khi qua máy xát vỏ sẽ đạt được độ tinh khiết cao, giúp tăng cường hương vị và giá trị thương phẩm.
So sánh phương pháp chế biến khô và ướt
Phương pháp chế biến khô:
- Tiết kiệm nguồn nước: Không cần lượng nước lớn để rửa
- Tiết kiệm nhân công: Ít công đoạn hơn, không yêu cầu giám sát kỹ thuật quá phức tạp.
- Tiết kiệm thời gian: Nhờ có 2 vít tải vận chuyển cà phê trước và sau sấy nên tiết kiệm được khá nhiều thời gian
Phương pháp chế biến ướt:
- Phức tạp và tốn kém: Phương pháp này đòi hỏi nguồn nước dồi dào và cần có hệ thống xử lý nước thải, gây tăng chi phí và phức tạp trong quản lý.
- Chất lượng đồng đều: Chế biến ướt thường tạo ra sản phẩm có hương vị ổn định và ít tạp chất hơn, mang lại sự đồng nhất trong chất lượng cà phê.
Rõ ràng, phương pháp chế biến khô là lựa chọn tối ưu cho nhiều vùng trồng cà phê, đặc biệt ở các khu vực hạn chế về nguồn nước. Với những lợi ích vượt trội về tiết kiệm thời gian, chi phí và bảo vệ môi trường, chế biến khô ngày càng trở nên phổ biến trong ngành cà phê.
Đánh giá từ khách hàng
Chủ nhà máy cà phê tại Lâm Đồng đánh giá về hệ thống:
“Từ khi sử dụng hệ thống sấy cà phê SUNSAY, chúng tôi nhận thấy chi phí sản xuất đã giảm đáng kể, lên đến 40%. Không chỉ vậy, chất lượng hạt cà phê sau sấy luôn đạt chuẩn, đồng đều và sẵn sàng cho xuất khẩu. Điều khiến tôi ấn tượng nhất là đội ngũ kỹ thuật SUNSAY luôn hỗ trợ nhiệt tình, nhanh chóng giải quyết mọi vấn đề phát sinh trong quá trình vận hành.”
Khách hàng chia sẻ thêm:
“Máy sấy vĩ ngang SUNSAY thực sự là lựa chọn đúng đắn cho quy trình sản xuất của chúng tôi. Máy hoạt động ổn định, tiết kiệm năng lượng và cho hiệu suất cao. Hạt cà phê sau sấy giữ được hương vị tự nhiên, màu sắc đẹp mắt và độ ẩm đạt tiêu chuẩn. Nhờ đó, sản phẩm của chúng tôi dễ dàng đáp ứng các yêu cầu khắt khe của thị trường xuất khẩu.”
Những phản hồi tích cực từ khách hàng là minh chứng rõ ràng nhất cho chất lượng và hiệu quả vượt trội mà SUNSAY mang lại cho ngành chế biến cà phê.
Liên hệ ngay để nhận tư vấn chi tiết về hệ thống sấy cà phê SUNSAY!
Chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp hệ thống sấy cà phê đến Lâm Đồng với công nghệ tiên tiến, giúp tối ưu quy trình chế biến và nâng cao giá trị hạt cà phê sau thu hoạch.
Đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm luôn sẵn sàng tư vấn, thiết kế và lắp đặt hệ thống phù hợp với nhu cầu của từng khách hàng. Hãy để SUNSAY đồng hành cùng bạn trên hành trình nâng tầm thương hiệu cà phê Lâm Đồng.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: kynghexanh.com hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy sấy sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
