Kho lạnh bảo quản trái cây chất lượng cao – Giải pháp bảo quản trái cây luôn tươi ngon

Kho lạnh trái cây là loại hình phòng/ kho với sức chứa lớn, được trang bị các hệ thống làm mát, làm lạnh hay cấp đông tùy vào đặc tính của từng loại trái cây, giúp lưu trữ và bảo quản các loại trái cây khác nhau, đồng thời bảo vệ chúng tránh xa khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường.

Ưu điểm của kho lạnh trái cây

Trái cây là loại thực phẩm càng tươi càng ngon, giàu vitamin và khoáng chất mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe của con người. Chính vì thế nên nếu để trái cây ở nhiệt độ môi trường bình thường và không bảo quản cẩn thận sẽ rất dễ xảy ra tình trạng hư hỏng, mất nước và cũng mất đi hết dinh dưỡng vốn có của chúng. Để khắc phục và hạn chế tình trạng trên, người ta thường sử dụng kho lạnh bảo quản trái cây nhằm lưu trữ và bảo quản trái cây trong một thời gian dài.

Kho lạnh bảo quản trái cây có ứng dụng rất đa dạng, có khả năng bảo quản hầu hết các loại trái cây khác nhau mà không cần đến một số sản phẩm như kho lạnh bảo quản cam, kho đông lạnh sầu riêng,…

Đối với các doanh nghiệp, các nhà sản xuất và cung ứng trái cây trên thị trường với số lượng lớn thì kho lạnh bảo quản hoa quả vô cùng quan trọng, giúp họ tiết kiệm không ít thời gian và chi phí, ngăn ngừa tình trạng lỗ vốn và thiếu hụt hàng hóa.

Cấu tạo của kho lạnh trái cây có gì đặc biệt?

Phần cách nhiệt

• Phần vỏ kho lạnh: Kho lạnh bảo quản trái cây hoa quả có phần vỏ được làm từ các tấm panel PU, EPS, chúng được ghép sát lại với nhau nhằm nâng cao khả năng giữ nhiệt của kho lạnh.

• Phần cửa: Được thiết kế hiện đại với nguyên liệu bền bỉ là inox 304, phần cửa kho vô cùng chắc chắn, đảm bảo 100% về vấn đề cách nhiệt và giữ nhiệt.

• Phần sàn kho: Không lo trơn trượt vì giờ đây kho lạnh với thiết kế vô cùng tiên tiến, được bổ sung thêm lớp sơn chống trượt, góp phần tăng cường độ bền và chất lượng của kho.

Phần hệ thống làm lạnh

• Rèm cửa: Có tác dụng ngăn nhiệt bị thất thoát ra ngoài.

• Đèn kho: Là sản phẩm đèn chuyên dụng được sản xuất sao cho phù hợp với điều kiện nhiệt độ bên trong kho lạnh.

• Cụm máy nén:

Kho lạnh trái cây tiêu chuẩn cần đảm bảo những gì?

Thông số tiêu chuẩn về nhiệt độ: đối với thực phẩm là trái cây, cần phải bảo quản trong khoảng từ 0 độ C đến 15 độ C dựa vào đặc tính khác nhau của từng loại.

Tiêu chuẩn về kết cấu thiết kế: Thiết kế kho lạnh trái cây đòi hỏi phần vỏ cấu tạo từ các tấm panel phải được dán chặt, sát khít lại với nhau tránh làm nhiệt bị thoát ra bên ngoài, đồng thời phần cửa cần được sản xuất từ nguyên vật liệu bền bỉ, có độ chắc chắn cao, bảo đảm về vấn đề cách nhiệt, góp phần tạo nên chất lượng cho kho lạnh.

Các thiết bị cần thiết để có thể vận hành: Kho lạnh bảo quản hoa quả tiêu chuẩn ngoài kết cấu bên ngoài thì cần có các hệ thống trang thiết bị hiện đại, chất lượng cao bên trong như cụm máy nén, thiết bị ngưng tụ, phân phối luồng khí, điều hòa chất lạnh,…Đó đều là những thiết bị góp phần quan trọng trong việc vận hành kho lạnh.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng kho lạnh trái cây

Như các loại kho lạnh khác, kho lạnh bảo quản trái cây hoa quả cũng có các đặc điểm riêng cần phải lưu ý trong quá trình sử dụng.

Hầu hết tất cả các loại trái cây đều cần được bảo quản trong ngưỡng nhiệt độ từ 0 độ C đến 15 độ C nhằm giữ được độ mọng nước và tươi mới của quả. Khi thiết kế kho lạnh bảo quản trái cây, thiết bị cảm biến trong kho đo được nhiệt độ của kho lạnh từ 2 độ C đến 8 độ C thì vào lúc đấy, máy lạnh sẽ duy trì nhiệt độ ở mức đó và không hạ thấp hay tăng cao thêm nữa để tránh tình trạng các loại trái cây bị mất nước.

Nhiệt độ trong kho lạnh phải đạt tối thiểu từ 2 độ C đến 4 độ C và có độ ẩm từ 90% – 95% thì lúc này các loại hoa quả mới có sự hô hấp thấp nhất.

-17%

Xem Nhanh

Kho lạnh bảo quản hải sản sản

Được xếp hạng 5.00 5 sao

1,200 ₫ Giá gốc là: 1,200 ₫.1,000 ₫Giá hiện tại là: 1,000 ₫.

-17%

Xem Nhanh

Kho lạnh bảo quản nông sản – Nông sản được bảo quản lâu hơn,

Được xếp hạng 5.00 5 sao

1,200 ₫ Giá gốc là: 1,200 ₫.1,000 ₫Giá hiện tại là: 1,000 ₫.

-17%

Xem Nhanh

Kho lạnh bảo quản thực phẩm – Giải pháp tối ưu cho thực phẩm tươi lâu và an toàn

Được xếp hạng 5.00 5 sao

1,200 ₫ Giá gốc là: 1,200 ₫.1,000 ₫Giá hiện tại là: 1,000 ₫.

-17%

Xem Nhanh

Kho lạnh bảo quản trái cây chất lượng cao – Giải pháp bảo quản trái cây luôn tươi ngon

Được xếp hạng 4.67 5 sao

1,200 ₫ Giá gốc là: 1,200 ₫.1,000 ₫Giá hiện tại là: 1,000 ₫.

-17%

Xem Nhanh

Kho lạnh bảo quản đá viên

Được xếp hạng 5.00 5 sao

1,200 ₫ Giá gốc là: 1,200 ₫.1,000 ₫Giá hiện tại là: 1,000 ₫.

Liên hệ và báo giá

Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: kynghexanh.com hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.

Nhận báo giá Gọi Ngay

Thông tin chi tiết về máy làm đá viên sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!