![Ngôn ngữ Tiếng Anh](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Việc bảo quản nông sản sau thu hoạch luôn là một thách thức lớn đối với nhiều doanh nghiệp và nông hộ. Các phương pháp truyền thống như phơi nắng hoặc sấy nhiệt không chỉ tiêu tốn nhiều thời gian, công sức mà còn tiềm ẩn nguy cơ làm giảm chất lượng sản phẩm.
Trước thực trạng đó, máy sấy lạnh đối lưu nông sản của SUNSAY ra đời như một giải pháp bảo quản tiên tiến, mang lại nhiều lợi ích vượt trội, giúp nông sản giữ được chất lượng tối ưu và nâng cao hiệu quả kinh doanh.
MỤC LỤC
Tại sao nên chọn máy sấy lạnh đối lưu nông sản SUNSAY?
Trong quá trình sản xuất và bảo quản nông sản, vấn đề lớn nhất mà nhiều nông hộ và doanh nghiệp gặp phải chính là làm thế nào để giữ được chất lượng sau thu hoạch. Nếu không được xử lý kịp thời, nông sản rất dễ bị hư hỏng do tác động của môi trường như nhiệt độ, độ ẩm và vi sinh vật. Đặc biệt, những loại trái cây tươi, rau củ, dược liệu và hải sản là những sản phẩm nhạy cảm, dễ mất đi màu sắc, mùi vị và hàm lượng dinh dưỡng nếu không được bảo quản đúng cách.
Trước đây, phơi nắng là phương pháp truyền thống thường được áp dụng, nhưng cách làm này lại tiềm ẩn nhiều hạn chế. Khi phơi dưới ánh nắng trực tiếp, nông sản không chỉ mất đi màu sắc tự nhiên mà còn dễ bị nhiễm bụi bẩn, vi khuẩn từ môi trường. Đặc biệt, quá trình phơi không kiểm soát được nhiệt độ, dẫn đến hiện tượng nông sản bị khô quá mức hoặc không đều, gây giảm chất lượng nghiêm trọng.
Cùng với đó, sấy nhiệt cũng là một giải pháp được áp dụng khá phổ biến. Tuy nhiên, sấy ở nhiệt độ cao (thường từ 60°C trở lên) có thể làm biến đổi cấu trúc sản phẩm, làm mất đi các vitamin nhạy cảm với nhiệt như vitamin C và một số enzyme có lợi. Không chỉ vậy, sấy nhiệt còn khiến nông sản bị cứng, mất độ giòn tự nhiên và dễ bị thay đổi mùi vị, khiến chất lượng thành phẩm giảm sút.
Máy sấy lạnh SUNSAY ra đời nhằm khắc phục hoàn toàn những nhược điểm này. Với công nghệ bơm nhiệt tiên tiến, máy sấy lạnh hoạt động ở dải nhiệt độ thấp từ 25 – 50°C, giúp giữ nguyên màu sắc tự nhiên, hương vị và hàm lượng dinh dưỡng của nông sản. Việc sấy khô bằng không khí lạnh giúp nông sản không bị cháy xém, không bị teo tóp hay co rút như khi sấy nhiệt, đảm bảo thành phẩm có độ giòn, dẻo tự nhiên và không bị biến chất.
Không chỉ vậy, máy sấy lạnh SUNSAY còn giúp bảo quản nông sản lâu dài mà không cần thêm chất bảo quản. Sản phẩm sau sấy có thể giữ được độ ẩm thấp, ngăn ngừa nấm mốc và vi khuẩn phát triển. Đây là yếu tố quan trọng giúp sản phẩm luôn đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kéo dài thời gian sử dụng.
Hơn thế nữa, hệ thống điều khiển tự động PLC – HMI giúp việc vận hành máy trở nên dễ dàng và chính xác. Người dùng có thể tùy chỉnh quy trình sấy phù hợp với từng loại nông sản, đảm bảo sấy khô đồng đều, chất lượng ổn định. Với khả năng tiết kiệm điện năng lên đến 70% so với sấy nhiệt, máy sấy lạnh SUNSAY không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế mà còn bảo vệ môi trường.
Với những ưu điểm vượt trội về công nghệ và khả năng giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, máy sấy lạnh SUNSAY thực sự là lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp chế biến nông sản muốn bảo quản lâu dài mà vẫn giữ được chất lượng tuyệt hảo.
Sự đa dạng của máy sấy lạnh SUNSAY
SUNSAY luôn chú trọng đến việc đáp ứng đa dạng nhu cầu của người dùng trong lĩnh vực sấy nông sản. Chính vì vậy, các dòng máy sấy lạnh đối lưu được thiết kế với nhiều công suất và kích thước khác nhau, phù hợp với từng quy mô sản xuất.
Với các hộ kinh doanh nhỏ lẻ hoặc các cơ sở chế biến vừa và nhỏ, SUNSAY cung cấp các dòng máy sấy lạnh mini từ 4 khay, 9 khay đến 12 khay. Những dòng máy này có thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng lắp đặt và vận hành, giúp tối ưu hóa chi phí đầu tư nhưng vẫn đảm bảo chất lượng sấy vượt trội.
Đối với các nhà máy chế biến quy mô lớn, SUNSAY mang đến các dòng máy công suất cao như 20 khay, 30 khay và 40 khay. Các dòng máy này không chỉ đáp ứng nhu cầu sấy số lượng lớn mà còn đảm bảo quá trình sấy đồng đều, giữ nguyên màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng của nông sản.
Việc đa dạng hóa các dòng máy sấy lạnh giúp SUNSAY không chỉ đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất trong nước mà còn mở rộng khả năng phục vụ cho thị trường quốc tế. Điều này mang lại nhiều sự lựa chọn hơn cho khách hàng, giúp họ dễ dàng tìm kiếm giải pháp phù hợp nhất với quy mô và yêu cầu sản xuất của mình.
Ứng dụng thực tiễn của máy sấy lạnh đối lưu nông sản SUNSAY
Chế biến trái cây, rau củ sấy
Máy sấy lạnh SUNSAY giúp sấy khô các loại trái cây như xoài, mít, dâu, thanh long mà không làm mất màu sắc tự nhiên hay hương vị đặc trưng. Các sản phẩm sau sấy vẫn giữ được độ giòn, dẻo tự nhiên mà không cần sử dụng chất bảo quản. Đối với rau củ như cà rốt, khoai lang, máy đảm bảo giữ nguyên vitamin và dưỡng chất, giúp sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
Sấy dược liệu và thảo mộc
Những loại dược liệu như đông trùng hạ thảo, nấm linh chi, tam thất hay trà thảo dược đều rất nhạy cảm với nhiệt độ cao. Máy sấy lạnh đối lưu giúp giữ nguyên tinh dầu, hoạt chất sinh học, đảm bảo chất lượng dược liệu sau sấy không bị biến đổi, từ đó nâng cao giá trị sử dụng.
Sấy hải sản
Các loại hải sản như cá, tôm, mực, bào ngư thường dễ bị mất nước nhanh khi sấy nhiệt, dẫn đến teo tóp và mất mùi vị. Máy sấy lạnh SUNSAY giúp làm khô hải sản ở nhiệt độ thấp, giữ lại hương vị tươi ngon, không bị tanh, đảm bảo chất lượng khi đưa ra thị trường.
Sấy các loại hạt nhạy cảm nhiệt độ
Những loại hạt như mắc ca, hạt điều, hạt óc chó rất dễ bị biến đổi dầu và mùi vị khi sấy ở nhiệt độ cao. Máy sấy lạnh SUNSAY giúp khử ẩm hiệu quả mà không làm mất đi các axit béo có lợi hay tinh dầu tự nhiên của hạt, đảm bảo sản phẩm giữ được độ giòn, thơm ngon lâu dài.
Videos giá máy sấy giúp sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế
Liên hệ báo giá và tư vấn về kỹ thuật sấy
Đối với các cơ sở chế biến và sản xuất thực phẩm, máy sấy SUNSAY không chỉ là thiết bị sấy mà còn là giải pháp toàn diện để nâng cao giá trị sản phẩm. Thiết bị giúp doanh nghiệp tạo ra sản phẩm sấy chất lượng cao, đáp ứng thị hiếu của thị trường tiêu dùng hiện đại và xuất khẩu, đồng thời tối ưu hóa quy trình sản xuất và giảm chi phí.
Với tất cả những lợi ích vượt trội này, máy sấy SUNSAY không chỉ giúp bảo quản thực phẩm mà còn nâng tầm giá trị sản phẩm, phù hợp với nhu cầu đa dạng từ quy mô gia đình đến các doanh nghiệp chế biến thực phẩm lớn.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: kynghexanh.com hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935 995 035 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
