Dây chuyền sản xuất trái cây sấy dẻo hiện đại – Đạt chuẩn xuất khẩu sản phẩm ra thị trường ngoài nước

Trái cây sấy dẻo là sản phẩm được làm từ trái cây tươi bằng quy trình sấy ở nhiệt độ thấp. Quá trình này giúp loại bỏ một phần nước từ trái cây, giữ lại hương vị và độ dẻo dai đặc trưng của sản phẩm. Sau khi sấy, trái cây sẽ được làm mát và có độ thơm, mềm và dẻo dai đặc trưng.

Dây chuyền sản xuất trái cây sấy dẻo là một hệ thống quan trọng trong quá trình chế biến thực phẩm. Gồm các máy móc và thiết bị đa dạng, dây chuyền này giúp biến những trái cây tươi ngon thành sản phẩm sấy dẻo với hương vị và chất lượng tối ưu. Các bước từ rửa, cắt, sấy, làm mát đến đóng gói đều phải được thực hiện một cách cẩn thận để đảm bảo an toàn thực phẩm và đạt được kết quả chất lượng cao. Điều này thể hiện sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ và nguồn nguyên liệu tươi ngon, giúp sản xuất trái cây sấy dẻo trở thành một ngành công nghiệp phát triển và đáp ứng nhu cầu của thị trường hiện nay.

Các máy móc trong dây chuyền sản xuất trái cây sấy dẻo chuyên nghiệp

Dây chuyền sản xuất trái cây sấy dẻo bao gồm nhiều bước quan trọng để biến trái cây tươi thành sản phẩm sấy dẻo với chất lượng tốt nhất. Các bước này bao gồm việc nhập hoa quả tươi, rửa trái cây, gọt vỏ, thái lát, chần qua nước sôi, xử lý hóa chất, sấy, và cuối cùng là đóng gói và bảo quản.

Trong quá trình này, các máy móc và thiết bị đóng vai trò quan trọng, giúp tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời đảm bảo chất lượng của sản phẩm. SUNSAY đã chọn lựa và tích hợp các thiết bị phù hợp với quá trình sản xuất trái cây sấy dẻo, nhằm giúp doanh nghiệp tối ưu hóa việc sử dụng nguyên liệu, đảm bảo giữ lại giá trị dinh dưỡng và đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Máy rửa trái cây

Quá trình rửa sạch trái cây sau khi thu hoạch là một bước quan trọng để đảm bảo vệ sinh thực phẩm và loại bỏ bất kỳ bụi bẩn hoặc côn trùng nào có thể tồn tại trên bề mặt của trái cây. Đối với các cơ sở sản xuất nhỏ, việc rửa bằng tay có thể được thực hiện. Tuy nhiên, với các cơ sở sản xuất quy mô lớn hơn, việc sử dụng máy rửa trái cây công nghiệp là cần thiết để tăng năng suất và đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Máy rửa trái cây công nghiệp thường được làm từ thép không gỉ, đảm bảo tính bền chắc và khả năng chống ăn mòn. Các máy này sử dụng công nghệ ozon sục khí để tạo bọt khí làm sạch trái cây. Việc sử dụng khí áp suất cao giúp tạo bọt khí và bơm nước tuần hoàn, tạo áp lực phun nước mạnh hơn để loại bỏ các tạp chất. Hệ thống bơm tuần hoàn nước cũng giúp lọc nhanh chóng các tạp chất và đẩy chúng vào hộp lọc, giữ cho nguyên liệu ban đầu được làm sạch hiệu quả và giữ lại màu sắc ban đầu.

Máy được trang bị băng chuyền giúp đưa các loại trái cây, rau củ quả đã được sục trong khoang chứa ra ngoài. Với thiết kế lỗ thoáng có răng cưa, rau củ quả đi qua băng chuyền gần như được ráo nước và không bị rơi rớt lại bể nước.

Tùy vào loại trái cây, số lượng, cũng như mức độ bám bẩn mà người dùng có thể điều chỉnh tốc độ di chuyển của băng tải, cũng như áp lực phun nước sao cho phù hợp. Nếu thấy thực phẩm quá bẩn thì cho băng chuyền đi chậm lại, làm tăng thời gian rửa. Ngược lại, nếu cặn bẩn bám bên ngoài thực phẩm ít. Thì có thể điều chỉnh tốc độ cho băng chuyền đi nhanh hơn để gia tăng năng suất.

Máy gọt vỏ trái cây

Sử dụng máy gọt vỏ hoa quả là một giải pháp hiệu quả để tạo ra các sản phẩm trái cây sấy dẻo có chất lượng cao và thơm ngon. Máy gọt vỏ hoa quả giúp tiết kiệm thời gian và nâng cao năng suất cho các cơ sở sản xuất. Điều quan trọng là máy này có khả năng gọt lớp vỏ bên ngoài của trái cây mà không làm hỏng thịt quả bên trong.

Mỗi loại trái cây có hình dạng và cấu trúc khác nhau, vì vậy cần lựa chọn loại máy gọt vỏ phù hợp với nhu cầu sản xuất. Điều này đảm bảo rằng quá trình gọt vỏ diễn ra một cách hiệu quả và không làm hao hụt quá nhiều thịt quả, đồng thời đảm bảo sản phẩm cuối cùng có hình dáng và chất lượng đồng đều.

Máy cắt lát trái cây

Máy cắt lát trái cây là một thiết bị quan trọng trong quá trình sản xuất trái cây sấy dẻo. Đối với các loại trái cây lớn, việc cắt lát giúp làm cho sản phẩm cuối cùng trở nên thuận tiện cho việc sử dụng và tạo cảm giác hấp dẫn hơn đối với người tiêu dùng. Máy này được thiết kế với lưỡi dao sắc bén và hiện đại, đảm bảo rằng quá trình cắt diễn ra nhanh chóng và hiệu quả.

Lưỡi dao sắc bén giúp tạo ra các lát mỏng đồng đều, không làm mất nước và không làm bể vỡ sản phẩm. Điều này đảm bảo rằng trái cây sấy dẻo cuối cùng sẽ có cấu trúc đẹp mắt và thơm ngon, đồng thời tạo điểm nhấn cho sản phẩm trên thị trường. Máy cắt lát trái cây là một công cụ quan trọng để tạo ra các sản phẩm chất lượng cao và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

Máy sấy lạnh SUNSAY

Máy sấy lạnh hoa quả đóng vai trò quan trọng và không thể thiếu trong quá trình sản xuất trái cây sấy dẻo. Đây là thiết bị chịu trách nhiệm sấy khô và làm dẻo số lượng lớn trái cây một cách hiệu quả và nhanh chóng.

Máy sấy lạnh SUNSAY được thiết kế với các tính năng tiện ích như hệ thống điều chỉnh thời gian và nhiệt độ sấy, có dải nhiệt độ rộng từ 30 độ C đến 90 độ C, phục vụ mọi nhu cầu sấy khô và làm dẻo của người dùng. Quá trình sấy diễn ra trong không gian kín, tự động hoàn toàn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và ngăn ngừa bụi bẩn hoặc tạp chất từ môi trường bên ngoài tiếp xúc với sản phẩm.

Máy sấy lạnh cũng giúp loại bỏ yếu tố thời tiết, cho phép sản xuất liên tục và ổn định mà không bị ảnh hưởng bởi điều kiện môi trường bên ngoài. Điều này đảm bảo chất lượng và độ đồng đều của sản phẩm trái cây sấy dẻo.

Máy sấy trái cây là sự kết hợp của công nghệ sấy hiện đại, bao gồm một thanh nhiệt công suất lớn và khả năng gia nhiệt nhanh chóng. Thiết bị này còn được trang bị hệ thống quạt đối lưu để đảm bảo hơi nóng được lan tỏa đều khắp khoang lò, đảm bảo rằng trái cây sẽ được sấy khô đồng đều trên từng khay.

Máy sấy hoa quả được SUNSAY cung cấp có sẵn trong nhiều kích thước khác nhau, từ 4 khay, 6 khay, 8 khay, cho đến 32 khay. Khách hàng có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của họ. Điều này giúp tối ưu hóa quá trình sản xuất và nâng cao hiệu suất sấy trái cây.

Máy hút chân không

Sau khi hoàn thành quá trình sấy, việc đóng gói trái cây sấy dẻo chặt chẽ là cực kỳ quan trọng để bảo quản sản phẩm trong thời gian dài. Máy hút chân không là một giải pháp hoàn hảo cho công việc này, bởi nó kết hợp hai chức năng trong một thiết bị, bao gồm hàn miệng túi và hút chân không. Điều này giúp ngăn chặn sự xâm nhập của nấm mốc và vi khuẩn, đồng thời bảo quản sản phẩm trong thời gian dài nhất.

SUNSAY hiện đang cung cấp máy hút chân không cho gia đình, phù hợp cho các hộ kinh doanh nhỏ, và cũng cung cấp máy hút chân không công nghiệp có 1 buồng hoặc 2 buồng cho các cơ sở sản xuất chuyên nghiệp. Khách hàng có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp với quy mô sản xuất và nhu cầu của họ giúp đảm bảo rằng sản phẩm được bảo quản một cách hiệu quả và an toàn.

Máy in date

Công đoạn in date là một bước cuối cùng quan trọng trong quy trình sản xuất trước khi sản phẩm được đưa ra thị trường để tiêu thụ. Việc in date lên bao bì giúp người tiêu dùng nhận biết được thời hạn sử dụng của sản phẩm, đảm bảo an toàn và chất lượng.

SUNSAY cung cấp các máy in date cầm tay có nhiều ưu điểm, bao gồm khả năng in nhanh chóng, mực in rõ ràng mà không chảy hoặc bay mực. Sản phẩm này đã được nhiều cơ sở kinh doanh tin tưởng và lựa chọn để đảm bảo rằng thông tin về thời hạn sử dụng của sản phẩm được đánh dấu một cách chính xác và đáng tin cậy trên bao bì.

Nhận tư vấn thiết kế dây chuyền sản xuất trái cây sấy dẻo

Để biết thêm thông tin chi tiết và báo giá của dây chuyền sản xuất trái cây sấy dẻo SUNSAY, hãy truy cập website: https://kynghexanh.com/ hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.

Liên hệ tư vấn Liên hệ sấy mẫu

SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, hỗ trợ quy trình chế biến trái cây sấy dẻo. Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng thiết bị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.