Cấp đông nhanh sầu riêng là phương pháp bảo quản rất tốt, nhằm giữ nguyên chất lượng và bảo quản sầu riêng được lâu hơn.
MỤC LỤC
Sầu riêng chín rụng
Sầu riêng sẽ tự rụng khi chín tới. Trái sầu riêng chín không đều ngay trên cùng một cây. Để thu hoạch được trái sầu riêng chất lượng cao, cần phải thu hoạch đúng lúc chín. Phương pháp thu hái sầu riêng là để trái tự rụng hay trèo lên cây hái.
Không như các loại cây khác quả cứ chín lúc nào là rụng lúc đấy, sầu riêng có một đặc tính vô cùng kỳ lạ là chỉ rụng vào một số thời điểm trong ngày: nhiều nhất vào nửa đêm (0-1h) và một số ít vào giữa trưa (12-13h). Để tránh sầu riêng rụng xuống nền đất, chủ vườn sẽ cột trái vào nhánh cây bằng dây thừng, hoặc giăng lưới dưới gốc cây cách mặt đất một khoảng. Quả đạt độ chín tới hay chín nẫu, thích hợp dùng tươi.
Tất cả Sầu riêng tươi khi chín tới nếu để quá 48h (chín quá) sẽ tự lên men và hư. Vì vậy Sầu riêng cần được bảo quản để kéo dài thời gian sử dụng bằng phương pháp cấp đông nhanh.
Ưu điểm của phương pháp cấp đông nhanh Sầu riêng
Phương pháp cấp đông nhanh không chỉ giữ nguyên màu sắc tươi sáng và hình dạng nguyên vẹn của sầu riêng, mà còn bảo toàn hương vị thơm ngon đặc trưng và toàn bộ giá trị dinh dưỡng vốn có. Điều này đảm bảo sản phẩm cuối cùng luôn đạt chất lượng cao nhất, mang đến trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời cho người tiêu dùng.
Hơn nữa, quy trình cấp đông nhanh được thực hiện dưới sự kiểm soát nghiêm ngặt, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về vệ sinh công nghiệp và an toàn thực phẩm, giúp người tiêu dùng an tâm về chất lượng và an toàn của sản phẩm.
Quy trình xử lý cấp đông Sầu riêng
Sầu riêng sau khi thu hoạch sẽ được lột vỏ, tách hạt, xử lý vệ sinh và được đóng gói hút chân không. Sau đó đưa vào buồng Đông lạnh, cho ra sản phẩm Sầu Riêng Cấp Đông với chất lượng sản phẩm được đảm bảo về độ lạnh sâu, độ tươi sản phẩm sau khi đông lạnh, màu sắc và hương vị của Sầu riêng vẫn được bảo quản sau khi rã đông.
Mua máy cấp đông nhanh công nghiệp ở đâu
Bạn đang có nhu cầu tìm kiếm một giải pháp để bảo quản và xuất khẩu sản phẩm đông lạnh một cách hiệu quả và tiết kiệm chi phí? Vậy thì đừng bỏ qua máy cấp đông nhanh công nghiệp ICE COOL – một giải pháp tối ưu cho các doanh nghiệp trong ngành đông lạnh.
Với công nghệ tiên tiến và được thiết kế đặc biệt, máy cấp đông nhanh ICE COOL giúp giữ chất lượng cao nhất cho các sản phẩm đông lạnh, đồng thời giảm thiểu tối đa thời gian và chi phí bảo quản. Bằng cách sử dụng máy cấp đông nhanh ICE COOL, bạn có thể chủ động trong việc thu hoạch và chế biến sản phẩm, tạo ra đa dạng sản phẩm mới có cách sử dụng khác quả tươi và bán được trái mùa.
Máy cấp đông nhanh ICE COOL có thể cấp đông được nhiều loại sản phẩm đông lạnh, trong đó sầu riêng cấp đông là một sản phẩm được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, nếu so sánh với giá trị của sản phẩm tươi, giá thành của sầu riêng cấp đông sẽ cao hơn một chút. Nhưng đó chỉ là một chi tiết nhỏ trong số các ưu điểm của máy cấp đông nhanh ICE COOL.
Để biết thêm thông tin về máy cấp đông nhanh công nghiệp ICE COOL, bạn có thể liên hệ hotline 0935.345.808 – 094.110.8888 hoặc truy cập website: kynghexanh.com để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất. Hãy đưa doanh nghiệp của bạn lên một tầm cao mới với giải pháp máy cấp đông nhanh công nghiệp ICE COOL!