![Ngôn ngữ Tiếng Anh](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Ngành nông nghiệp ngày càng chú trọng vào chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa giá trị gia tăng, HTX Bình Kiều tại Đồng Tháp đã đầu tư mạnh mẽ vào hệ thống công nghệ chế biến và bảo quản hiện đại. Với sự hợp tác từ ICE COOL, HTX đã triển khai thành công dự án chuyển giao công nghệ chế biến bảo quản với các thiết bị như máy cấp đông nhanh, máy rửa sục khí ozone và kho lạnh.
Dự án này không chỉ mang đến giải pháp toàn diện cho bảo quản nông sản mà còn khẳng định bước tiến mới trong hành trình hiện đại hóa ngành nông nghiệp tại địa phương.
MỤC LỤC
Máy cấp đông nhanh ICE COOL 24 khay – Không phá vỡ cấu trúc sản phẩm
Máy cấp đông nhanh 24 khay do ICE COOL sản xuất là thiết bị trọng tâm trong dự án, đóng vai trò chủ lực trong việc bảo quản nông sản tại HTX Bình Kiều. Với thiết kế hiện đại và các tính năng vượt trội, máy đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về hiệu quả và chất lượng.
Máy có thể xử lý từ 150 – 200 kg/mẻ, đáp ứng tốt nhu cầu bảo quản khối lượng lớn nông sản, đặc biệt là trái cây tươi – một trong những sản phẩm chủ lực của HTX Bình Kiều.
Nhiệt độ cấp đông dao động từ -20°C đến -30°C, đảm bảo chất lượng sản phẩm không bị ảnh hưởng trong quá trình đông lạnh. Công nghệ này giúp giữ nguyên hương vị, màu sắc, và giá trị dinh dưỡng của nông sản.
Máy sử dụng hệ thống làm lạnh công suất 15 kW và quạt đối lưu 2 x 0,5 HP, tối ưu hóa tiêu thụ năng lượng nhưng vẫn đạt hiệu suất cao.
Với 24 khay làm đông có kích thước 500 x 700 x 25 mm, tổng diện tích khay lên đến 8,4 m², máy tận dụng không gian tối đa để xử lý lượng lớn sản phẩm trong thời gian ngắn.
Sử dụng inox SUS304 và cách nhiệt PU dày 100 mm, máy đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và độ bền lâu dài ngay cả trong điều kiện vận hành liên tục.
Máy cấp đông nhanh ICE COOL được trang bị hệ thống điều khiển PLC hiện đại kết hợp màn hình cảm ứng HMI, mang lại trải nghiệm vận hành dễ dàng và chính xác. Đặc biệt, hệ thống còn hỗ trợ giám sát online, cho phép người dùng theo dõi và điều chỉnh thông số từ xa thông qua thiết bị di động hoặc máy tính. Đây là giải pháp lý tưởng để giảm thiểu sai sót trong vận hành và tiết kiệm thời gian.
Các thiết bị hỗ trợ trong dây chuyền chuyển giao công nghệ chế biến bảo quản
Máy rửa sục khí Ozone
Trước khi đưa sản phẩm vào máy cấp đông nhanh, máy rửa đóng vai trò quan trọng trong việc làm sạch nguyên liệu, loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và hóa chất còn sót lại trên bề mặt. Thiết bị này không chỉ giúp nâng cao chất lượng đầu vào mà còn đảm bảo sản phẩm đạt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt, đặc biệt là với các thị trường xuất khẩu.
Hệ thống kho lạnh
Kho lạnh bảo quản được thiết kế để lưu trữ sản phẩm sau khi cấp đông, duy trì chất lượng nông sản ở nhiệt độ từ -5°C đến -18°C. Hệ thống này giúp bảo quản sản phẩm lâu dài, giảm rủi ro hư hỏng trong quá trình vận chuyển và lưu kho. Với khả năng lưu trữ lớn, kho lạnh là giải pháp tối ưu cho HTX trong việc mở rộng quy mô kinh doanh và đáp ứng nhu cầu thị trường.
Lợi ích mà hệ thống mang lại cho HTX Bình Kiều
Quá trình cấp đông nhanh giúp giữ nguyên độ tươi ngon, màu sắc, và giá trị dinh dưỡng của nông sản, đặc biệt là các loại trái cây tươi. Đây là yếu tố quyết định để các sản phẩm của HTX Bình Kiều đáp ứng được các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường xuất khẩu, đồng thời nâng cao giá trị và uy tín thương hiệu.
Hệ thống cấp đông nhanh không chỉ giúp xử lý nhanh khối lượng lớn sản phẩm mà còn tiết kiệm đáng kể chi phí vận hành nhờ vào thiết kế tiết kiệm năng lượng và vận hành tự động, giúp HTX tối ưu hóa nguồn lực, tăng sức cạnh tranh trên thị trường.
Nhờ vào chất lượng sản phẩm vượt trội và khả năng bảo quản lâu dài, HTX Bình Kiều không chỉ phục vụ tốt thị trường nội địa mà còn tự tin xuất khẩu nông sản sang các nước trong khu vực. Hệ thống công nghệ hiện đại từ ICE COOL đã trở thành nền tảng vững chắc để HTX mở rộng thị trường và gia tăng doanh thu.
Quá trình triển khai dự án
Trước khi lắp đặt, đội ngũ ICE COOL đã tiến hành khảo sát thực tế tại HTX Bình Kiều để đánh giá điều kiện mặt bằng, nguồn điện, và nhu cầu bảo quản nông sản. Dựa trên kết quả khảo sát, giải pháp tối ưu đã được thiết kế để phù hợp với nhu cầu và điều kiện cụ thể của HTX.
Sau khi vận chuyển các thiết bị đến Đồng Tháp, đội ngũ kỹ thuật viên của ICE COOL tiến hành lắp đặt toàn bộ hệ thống, bao gồm máy cấp đông nhanh, máy rửa và kho lạnh. Quá trình chạy thử được thực hiện để đảm bảo các thiết bị hoạt động ổn định, đạt hiệu suất tối đa trước khi bàn giao.
Các nhân viên tại HTX Bình Kiều đã được đào tạo chi tiết về cách sử dụng và bảo trì hệ thống, từ điều chỉnh thông số kỹ thuật đến xử lý các tình huống phát sinh, giúp HTX chủ động trong vận hành và duy trì hiệu quả hoạt động lâu dài.
Một số sản phẩm máy cấp đông nhanh ICE COOL
Mua máy cấp đông nhanh công nghiệp ở đâu
Bạn đang có nhu cầu tìm kiếm một giải pháp để bảo quản và xuất khẩu sản phẩm đông lạnh một cách hiệu quả và tiết kiệm chi phí? Vậy thì đừng bỏ qua máy cấp đông nhanh công nghiệp ICE COOL – một giải pháp tối ưu cho các doanh nghiệp trong ngành đông lạnh.
Với công nghệ tiên tiến và được thiết kế đặc biệt, máy cấp đông nhanh ICE COOL giúp giữ chất lượng cao nhất cho các sản phẩm đông lạnh, đồng thời giảm thiểu tối đa thời gian và chi phí bảo quản. Bằng cách sử dụng máy cấp đông nhanh ICE COOL, bạn có thể chủ động trong việc thu hoạch và chế biến sản phẩm, tạo ra đa dạng sản phẩm mới có cách sử dụng khác quả tươi và bán được trái mùa.
Máy cấp đông nhanh ICE COOL có thể cấp đông được nhiều loại sản phẩm đông lạnh, trong đó sầu riêng cấp đông là một sản phẩm được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, nếu so sánh với giá trị của sản phẩm tươi, giá thành của sầu riêng cấp đông sẽ cao hơn một chút. Nhưng đó chỉ là một chi tiết nhỏ trong số các ưu điểm của máy cấp đông nhanh ICE COOL.
Để biết thêm thông tin về máy cấp đông nhanh công nghiệp ICE COOL, bạn có thể liên hệ hotline 0935.345.808 – 094.110.8888 hoặc truy cập website: kynghexanh.com để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất. Hãy đưa doanh nghiệp của bạn lên một tầm cao mới với giải pháp máy cấp đông nhanh công nghiệp ICE COOL!
