Giá máy sấy thăng hoa bao nhiêu? Công suất và thông số máy sấy thăng hoa SUNSAY như thế nào?

Giá máy sấy thăng hoa đang được rất nhiều người quan tâm. Máy sấy thăng hoa là loại máy sấy có nhiều ưu điểm vượt trội và được nhiều người tin dùng hơn những loại loại máy sấy thông thường khác.

Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu về giá máy sấy thăng hoa và các thông số kỹ thuật thuật của máy.

Thông số kỹ thuật của máy sấy thăng hoa SUNSAY

Máy sấy thăng hoa là gì?

Máy sấy thăng hoa (hay còn gọi là máy sấy đông khô) là một thiết bị dùng để loại bỏ nước trong các sản phẩm thực phẩm, dược phẩm hoặc các vật liệu khác thông qua quá trình thăng hoa. Quá trình này diễn ra trong điều kiện chân không, khi nước trong vật liệu được đông đặc (lạnh) thành dạng rắn và sau đó chuyển thẳng từ trạng thái rắn thành hơi (thăng hoa) mà không qua giai đoạn lỏng. Điều này giúp giữ lại cấu trúc nguyên vẹn và chất dinh dưỡng của sản phẩm.

Cấu tạo máy sấy thăng hoa

Bơm chân không:

Bơm chân không là bộ phận quan trọng nhất trong máy sấy thăng hoa, có nhiệm vụ tạo ra môi trường chân không cần thiết cho quá trình sấy. Khi áp suất trong buồng sấy giảm xuống thấp, nước trong sản phẩm sẽ chuyển từ dạng lỏng trực tiếp thành hơi mà không qua giai đoạn hóa lỏng.

Bơm chân không giúp duy trì áp suất thấp trong suốt quá trình thăng hoa, giúp làm bay hơi nước hiệu quả mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Nó còn giúp điều tiết tốc độ bay hơi và kiểm soát mức độ ẩm trong suốt quá trình.

Bộ phận cấp đông:

Bộ phận cấp đông có nhiệm vụ làm đông lạnh sản phẩm trước khi đưa vào giai đoạn sấy thăng hoa. Quá trình cấp đông diễn ra ở nhiệt độ rất thấp, giúp đông cứng nước trong sản phẩm, tạo ra một cấu trúc vững chắc, ngăn ngừa sự phá vỡ cấu trúc tế bào của sản phẩm.

Điều này rất quan trọng vì nó giúp bảo quản nguyên vẹn các chất dinh dưỡng và hình thức của sản phẩm sau khi sấy. Ngoài ra, bộ phận này cũng có chức năng hấp thụ hơi ẩm trong quá trình thăng hoa, đảm bảo quá trình diễn ra liên tục và hiệu quả.

Bộ phận gia nhiệt:

Sau khi sản phẩm được cấp đông và môi trường chân không được tạo ra, bộ phận gia nhiệt sẽ bắt đầu hoạt động. Bộ phận này sử dụng điện hoặc hơi nóng để cung cấp nhiệt cho sản phẩm. Nhiệt độ này sẽ làm cho nước trong sản phẩm chuyển từ thể rắn (băng) trực tiếp sang thể hơi mà không phải qua dạng lỏng, tạo thành quá trình thăng hoa. Quá trình gia nhiệt diễn ra từ từ và kiểm soát chặt chẽ, giúp duy trì tính chất của sản phẩm như hương vị, màu sắc, và giá trị dinh dưỡng.

Ưu điểm của máy sấy thăng hoa

Máy sấy thăng hoa có nhiều ưu điểm vượt trội nên được rất nhiều khách hàng ưa chuộng. Một số ưu điểm nổi bật của máy sấy như:

• Sấy được các loại sản phẩm như: hoa quả, rau củ, dược liệu, tinh bột,…
• Sản phẩm sấy khô vẫn giữ được màu sắc tự nhiên như: màu xanh của trà, màu đỏ, màu vàng, màu nâu,….của các loại hoa quả đều được giữ nguyên.
• Sản phẩm sấy vẫn giữ được nguyên vẹn hình dạng ban đầu của sản phẩm, các loại thực phẩm cần giữ nguyên hình dạng như: nấm đông trùng, dâu tây, xoài, dứa, sầu riêng, mít, mãng cầu,….
• Sản phẩm sau khi sấy được cho vào túi ép chân không và bảo quản ở nhiệt độ thích hợp thì có thể sử dụng lâu dài.
• Máy có thể được sử dụng để sấy đa nguyên liệu.

Giá máy sấy thăng hoa là bao nhiêu?

Giá máy sấy thăng hoa trên thị trường hiện nay dao động từ 250 triệu đến 500 triệu đồng. Tuy nhiên, mức giá này có thể thay đổi đáng kể tùy thuộc vào một số yếu tố như công suất, thương hiệu, và chức năng của máy. Để hiểu rõ hơn, chúng ta có thể phân loại giá máy theo các yếu tố sau:

• Máy sấy thăng hoa nhỏ (10 – 50kg/mẻ): Những máy có công suất nhỏ, phù hợp với các cơ sở sản xuất nhỏ hoặc các hộ gia đình, có giá dao động từ 250 triệu đến 400 triệu đồng. Những máy này thường sấy một lượng sản phẩm ít hơn và thích hợp cho các nhu cầu chế biến nhỏ lẻ hoặc nghiên cứu.
• Máy sấy thăng hoa công nghiệp (100kg – 800kg/mẻ): Các dòng máy có công suất lớn, thường được sử dụng trong các nhà máy chế biến thực phẩm, dược phẩm, hoặc các cơ sở sản xuất lớn, giá có thể dao động từ 400 triệu đến 1 tỷ đồng. Các máy này có khả năng sấy số lượng lớn hơn, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
• Máy sấy thăng hoa siêu lớn (trên 1000kg/mẻ): Các máy công nghiệp có công suất cực lớn, chuyên dụng cho các cơ sở sản xuất quy mô rất lớn, có thể có giá từ 1 tỷ đồng trở lên. Những máy này được trang bị các công nghệ tiên tiến, tự động hóa cao và có khả năng vận hành liên tục, tiết kiệm năng lượng và chi phí vận hành.

Máy sấy thăng hoa SUNSAY chất lượng hàng đầu Việt Nam

SUNSAY Việt Nam chuyên cung cấp máy sấy thăng hoa với nhiều loại công suất khác nhau giúp khách hàng có nhiều sự lựa chọn. Các loại máy sấy của SUNSAY Việt Nam có độ bền cao, mẫu mã đa dạng, sấy được nhiều loại nguyên liệu, nhiều chức năng, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.

Ngoài ra, thành phẩm từ máy sấy SUNSAY đều được giữ nguyên hình dạng, màu sắc, chất dinh dưỡng, hương vị. Máy sấy SUNSAY giúp bảo quản thành phẩm lâu dài, an toàn, vệ sinh thực phẩm. Vì vậy, trong nhiều năm qua, máy sấy SUNSAY đều được nhiều người ưa chuộng và tin dùng.

Máy sấy SUNSAY với thiết kế đơn giản, dễ dàng sử dụng, chịu nhiệt tốt, chịu va đập tốt, đảm bảo làm hài lòng mọi khách hàng. Các sản phẩm của SUNSAY Việt Nam có giá hợp lý, cạnh tranh cùng nhiều khuyến mãi, giảm giá giúp khách hàng tiết kiệm chi phí.

Truy cập ngay website: kynghexanh.com hoặc hotline 094.110.8888 để sở hữu dòng máy hiện đại nhất tại Kỹ Nghệ Xanh ngay hôm nay nhé.

Gọi Ngay Nhận báo giá

Bài viết tham khảo: Kỹ Nghệ Xanh chuyên cung cấp bồn chứa silo xi măng chất lượng cao