![Ngôn ngữ Tiếng Anh](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Mùa Tết Nguyên Đán là thời điểm mà nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng vọt, và thực phẩm sấy trở thành lựa chọn hấp dẫn cho người tiêu dùng nhờ độ tiện lợi, thời gian bảo quản lâu và hương vị độc đáo.
Thực phẩm sấy không chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng mà còn gắn liền với các phong tục, truyền thống của Tết, từ mâm cỗ gia đình đến món quà biếu sang trọng. Kinh doanh thực phẩm sấy mùa Tết không chỉ mang lại lợi nhuận mà còn giúp bạn tham gia vào xu hướng tiêu dùng lành mạnh, phù hợp với lối sống hiện đại.
MỤC LỤC
7 bước đơn giản mà bạn cần biết để kinh doanh thực phẩm sấy mùa Tết hiệu quả
Tìm hiểu thị trường – xác định nhu cầu của khách hàng
Đầu tiên, việc nghiên cứu thị trường kỹ lưỡng là điều cần thiết để hiểu rõ xu hướng và thị hiếu của người tiêu dùng. Bạn cần tìm hiểu xem loại thực phẩm sấy nào được ưa chuộng nhất trong mùa Tết, từ các loại trái cây sấy như xoài, chuối, táo, đến các loại hạt như hạt điều, hạt hướng dương.
Cái này mấy bạn có thể khảo sát qua bằng các cách như dùng Google Trends (theo dõi xu hướng), xem các hastag thịnh hành trên Youtube, Facebook, hay Tiktok…, vào các hội nhóm cũng có thể khảo sát về tiêu dùng 1 cách hiệu quả.
Bạn cần tư vấn? Hãy để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ ngay!
Hãy phân tích nhu cầu theo từng nhóm khách hàng:
- Khách hàng cá nhân: Thường tìm kiếm các sản phẩm chất lượng cao để làm quà tặng hoặc để sử dụng trong gia đình.
- Doanh nghiệp: Có thể quan tâm đến việc đặt hàng số lượng lớn để làm quà tặng cho đối tác hoặc nhân viên.
Khảo sát thị trường địa phương và đối thủ cạnh tranh để định vị sản phẩm và xác định mức giá phù hợp là các yếu tố cần trong kinh doanh thực phẩm sấy mùa Tết. Hãy chú ý tới các sản phẩm cạnh tranh và đánh giá điểm mạnh, điểm yếu của chúng để tìm ra cách làm nổi bật sản phẩm của bạn.
Chọn sản phẩm – quyết định loại thực phẩm sấy phù hợp
Lựa chọn loại sản phẩm sấy để kinh doanh là một bước quyết định đến thành công của bạn.
- Trái cây sấy (xoài, chuối, táo): Giữ được hương vị tự nhiên, cung cấp vitamin và dễ dàng thu hút người tiêu dùng nhờ hình thức bắt mắt.
- Rau củ sấy (cà rốt, khoai tây): Phù hợp với người ăn kiêng hoặc tìm kiếm thực phẩm lành mạnh. Quy trình sấy cũng cần chú ý để giữ màu sắc và giá trị dinh dưỡng.
- Các loại hạt (hạt điều, hạt hướng dương): Được yêu thích bởi tính bổ dưỡng và dễ tiêu thụ.
Quyết định chọn loại thực phẩm sấy nào phụ thuộc vào nguồn cung cấp nguyên liệu, chi phí sản xuất và mức độ cạnh tranh trên thị trường. Chọn những nguyên liệu dễ tìm kiếm và có giá thành hợp lý để tối ưu hóa lợi nhuận.
Thường thì giỏ quà tết bạn hay thấy bán rất chạy đúng không? Bạn có thể sấy nhiều loại thực phẩm, nếu chưa có tài chính đầu tư máy sấy thì có thể mua sỉ, liên hệ các đơn vị sấy gia công, mua sỉ thực phẩm có sẵn, tự tính biên lợi nhuận hợp lý, trang trí gói quà Tết theo phong cách của riêng mình.
Ở đây, thay vì bạn bán từng hủ (bịch) sản phẩm sấy khô nhỏ lẻ, thì tại sao không kết hợp (mấy bạn trẻ gọi là mix) nhiều loại với nhau với tạo sự mới lạ và độc đáo, lúc này, sản phẩm của bạn cũng là riêng biệt và duy nhất trên thị trường, chính vì riêng biệt và duy nhất đó mà bạn có thể thoải mái định giá bởi giá đó là giá của bạn, thương hiệu cá nhân bạn, do chính bạn tạo nên.
Giỏ quà ngoài các loại trái cây, có thể kết hợp với các chai, lọ, trà, nước trái cây để phong phú hơn.
Có thể liên hệ các đơn vị gia công sản xuất giỏ tre, hoặc thiết kế hộp quà phong cách riêng bạn, mỗi loại giỏ nên đặt cho nó cái tên, có mã số, ví dụ: 1 giỏ bạn mix các loại trái cây xoài, nho, mít cùng các loại mứt thì đánh mã số TET01 – Gói quà An Khang, mã TET02 – Gói quà như ý, 03 – gói quà thịnh vượng….
Đầu tư nguyên vật liệu, sản phẩm, và marketing để bán thôi, trên đây chỉ là chút gợi ý nhỏ để bạn tham khảo, còn bắt tay vào xây dựng thì sẽ có thêm nhiều vấn đề nhỏ khác và tốn nhiều thời gian hơn, nhưng chỉ cần cố gắng và kiên trì thì sẽ thành công. Chúc bạn như ý.
Đầu tư máy sấy – chọn máy sấy có công suất phù hợp
Việc lựa chọn máy sấy phù hợp sẽ ảnh hưởng lớn đến chất lượng sản phẩm và hiệu quả sản xuất.
- Máy sấy nhiệt đối lưu: Phù hợp cho các sản phẩm cần làm khô nhanh và không yêu cầu giữ màu sắc.
- Máy sấy lạnh: Giữ nguyên màu sắc, mùi vị và chất dinh dưỡng của sản phẩm, thích hợp cho các sản phẩm cao cấp.
- Máy sấy thăng hoa: Công nghệ tiên tiến giúp sản phẩm giữ nguyên hình dạng và giá trị dinh dưỡng. Đây là lựa chọn tối ưu nếu bạn nhắm tới phân khúc cao cấp.
Nên cân nhắc chọn máy có công suất phù hợp với quy mô kinh doanh. Nếu mới bắt đầu, máy sấy có công suất nhỏ đến trung bình có thể đáp ứng nhu cầu sản xuất ban đầu và giảm chi phí đầu tư.
Lập kế hoạch sản xuất – lên lịch trình và chuẩn bị nguyên liệu
Để đảm bảo hiệu quả sản xuất, việc lập kế hoạch rõ ràng là rất quan trọng.
- Xác định nguồn nguyên liệu: Lựa chọn nhà cung cấp đáng tin cậy để đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định và chất lượng.
- Lên lịch trình sản xuất: Dự kiến thời gian cho từng giai đoạn từ xử lý nguyên liệu đến sấy và đóng gói. Điều này giúp tối ưu hóa thời gian và tránh lãng phí.
- Chuẩn bị các bước xử lý trước khi sấy: Như rửa sạch, cắt thái hoặc chần sơ để giữ màu sắc và hương vị.
Xây dựng thương hiệu – đặt tên, tạo logo nếu cần
Một thương hiệu mạnh giúp sản phẩm của bạn nổi bật trên thị trường. Tên thương hiệu nên dễ nhớ, phản ánh được giá trị và sản phẩm mà bạn cung cấp. Logo cần thiết kế đơn giản nhưng ấn tượng, tạo sự nhận diện tốt cho khách hàng.
Ngoài ra, đừng quên xây dựng câu chuyện thương hiệu. Những câu chuyện về quá trình hình thành, ý tưởng kinh doanh, hoặc cam kết về chất lượng sẽ tạo nên sự gắn kết và niềm tin từ phía khách hàng.
Quảng bá sản phẩm – sử dụng các kênh bán hàng online, quảng cáo
Trong thời đại số, việc tiếp cận khách hàng qua các kênh online là điều cần thiết
- Mạng xã hội: Sử dụng Facebook, Instagram, TikTok để quảng bá sản phẩm. Đăng tải các video, hình ảnh hấp dẫn cùng với nội dung về quy trình sản xuất và các ưu đãi.
- Sàn thương mại điện tử: Đăng bán sản phẩm trên Shopee, Lazada, Tiki để tăng khả năng tiếp cận.
- Website riêng: Tạo một trang web chuyên nghiệp để giới thiệu sản phẩm và đặt hàng trực tuyến.
Hãy tận dụng quảng cáo trả phí để tiếp cận nhanh chóng đến đối tượng khách hàng tiềm năng. Đồng thời, chiến dịch khuyến mãi đặc biệt cho mùa Tết như giảm giá hoặc tặng kèm là cách hiệu quả để tăng doanh số.
Tính giá bán và thiết lập các chương trình khuyến mãi Tết
Xác định giá bán dựa trên chi phí nguyên liệu, chi phí sản xuất, marketing và biên lợi nhuận mong muốn. Bạn cần tính toán để đảm bảo giá bán cạnh tranh nhưng vẫn đảm bảo lợi nhuận.
- Chương trình khuyến mãi: Áp dụng các chương trình mua nhiều giảm giá, hoặc tặng kèm sản phẩm nhỏ để kích thích người mua.
- Quà tặng đặc biệt: Tạo các gói quà Tết với nhiều loại sản phẩm sấy khác nhau để khách hàng có nhiều lựa chọn.
Kinh doanh thực phẩm sấy mùa Tết 2025 mang đến cơ hội kinh doanh hứa hẹn với thị trường tiêu thụ rộng lớn và lợi nhuận cao. Bắt đầu với kế hoạch chi tiết qua 7 bước trên, bạn có thể tự tin xây dựng và phát triển thương hiệu thực phẩm sấy của mình. Đừng ngần ngại đầu tư và thử nghiệm, vì mùa Tết là thời điểm lý tưởng để bứt phá và ghi dấu ấn trong lĩnh vực kinh doanh này.
Các dòng máy sấy thực phẩm SUNSAY
Liên hệ báo giá và tư vấn về kỹ thuật sấy
Đối với các cơ sở chế biến và sản xuất thực phẩm, máy sấy SUNSAY không chỉ là thiết bị sấy mà còn là giải pháp toàn diện để nâng cao giá trị sản phẩm, tăng thu nhập Tết tại nhà. Thiết bị giúp doanh nghiệp tạo ra sản phẩm sấy chất lượng cao, đáp ứng thị hiếu của thị trường tiêu dùng hiện đại và xuất khẩu, đồng thời tối ưu hóa quy trình sản xuất và giảm chi phí.
Với tất cả những lợi ích vượt trội này, máy sấy SUNSAY không chỉ giúp bảo quản thực phẩm mà còn nâng tầm giá trị sản phẩm, phù hợp với nhu cầu đa dạng từ quy mô gia đình đến các doanh nghiệp chế biến thực phẩm lớn.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: kynghexanh.com hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
