Máy chiên chân không 205 Kg – Giữ màu sản phẩm và bảo quản lâu

Máy chiên chân không 205 Kg SUNSAY áp dụng công nghệ hiện đại, chiên các loại trái cây, rau củ quả, thực phẩm…. khô giòn nhanh chóng trong một khoảng thời gian ngắn mà vẫn giữ được màu sắc, hương vị sản phẩm.

Máy chiên chân không là gì?

Máy chiên chân không là một thiết bị sử dụng công nghệ chiên trong môi trường áp suất chân không, nơi nhiệt độ sôi của nước trong nguyên liệu giảm xuống. Điều này cho phép quá trình chiên diễn ra ở nhiệt độ thấp, giúp thực phẩm được chiên giòn nhanh chóng mà không làm mất đi các chất dinh dưỡng và màu sắc tự nhiên. So với phương pháp chiên truyền thống, chiên chân không mang lại hiệu quả vượt trội về cả chất lượng và chi phí.

Lợi ích của máy chiên chân không SUNSAY trong quá trình sản suất

Trong quá trình chiên chân không, lượng dầu chiên sẽ hao hụt rất ít so với phương pháp chiên thông thường, điều này là do thực phẩm chiên được hấp thụ ít do sự khác nhau giữa áp suất bên trong sản phẩm và áp suất của chảo chiên chân không giúp loại bỏ lượng dầu bám ở bề mặt sản phẩm ở giai đoạn cuối quá trình chiên.

Ngoài ra, vì là chiên ở nhiệt độ thấp nên sẽ giữ được màu sắc tự nhiên của sản phẩm, đồng thời hạn chế mất mát vitamin và khoáng chất có lợi.

So với phương pháp chiên thông thường, máy chiên chân không giúp giảm tối đa lượng dầu chiên cần sử dụng, giúp tiết kiệm chi phí và làm giảm lượng dầu bám trên bề mặt thực phẩm. Việc chiên ở nhiệt độ thấp giúp giữ lại các vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe, đồng thời bảo vệ màu sắc tự nhiên và hương vị của thực phẩm.

Sản phẩm chiên từ máy chiên chân không sẽ có cấu trúc giòn xốp, hương vị tươi ngon và màu sắc hấp dẫn, làm tăng giá trị cảm quan và khả năng tiêu thụ trên thị trường. Quá trình chiên chân không làm giảm tác động của nhiệt độ cao lên dầu, giúp dầu sử dụng lâu dài hơn mà không bị giảm chất lượng, tiết kiệm chi phí thay dầu.

Đặc điểm nổi bậc của máy chiên chân không 205 kg SUNSAY

• Sử dụng hệ thống chiên kín tạo áp suất chân không, giúp giảm thiểu tối đa lượng dầu chiên tiêu thụ và hạn chế tình trạng phế phẩm trong quá trình chiên. Quá trình chiên diễn ra ở nhiệt độ thấp, giữ được màu sắc tự nhiên của sản phẩm, hạn chế việc mất mát vitamin và khoáng chất có lợi.
• Nhờ vào việc chiên trong môi trường chân không, thực phẩm sẽ hấp thụ rất ít dầu, giúp giảm chi phí sử dụng dầu và hạn chế những tác động bất lợi đến chất lượng dầu chiên. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn góp phần vào bảo vệ môi trường.
• Quá trình chiên chân không giữ được các giá trị dinh dưỡng tự nhiên như vitamin, hợp chất màu tự nhiên và các vi chất dinh dưỡng có trong nguyên liệu. Các loại thực phẩm chiên bằng máy chiên chân không sẽ có màu sắc tươi sáng, giòn xốp mà vẫn giữ nguyên hương vị tự nhiên.
• Toàn bộ máy chiên được chế tạo bằng inox 304, chất liệu cao cấp, an toàn cho sức khỏe, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Máy có cấu tạo bền vững, dễ dàng lắp đặt và vận chuyển.

• Máy chiên chân không 205 kg SUNSAY được trang bị hệ thống điều khiển điện tử hiện đại, cho phép người dùng dễ dàng cài đặt các thông số chiên như nhiệt độ và thời gian chiên một cách chính xác, giúp quá trình chiên trở nên nhanh chóng và hiệu quả.
• Máy có thiết kế đơn giản, dễ sử dụng và dễ bảo trì. Các giỏ chiên có thể tháo rời, giúp người sử dụng dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần chiên. Máy cũng được trang bị các tính năng bảo vệ tự động như tự xả chân không và tự động mở cửa khi hoàn thành quá trình chiên.

Cách chiên các loại trái cây, thực phẩm bằng máy chiên chân không

Sau khi lắp đặt máy, bạn cho nguyên liệu cần chiên (như trái cây, rau củ, hạt, v.v.) vào các giỏ nhỏ.

Đặt giỏ vào lồng chiên và đóng cửa máy. Tiếp theo, cài đặt các thông số chiên như nhiệt độ và thời gian qua bảng điều khiển điện tử.

Máy tự động hút chân không và gia nhiệt, sau đó cho dầu vào buồng chiên và bắt đầu quá trình chiên. Bạn có thể theo dõi quá trình chiên qua kính trong suốt hoặc điều khiển thủ công qua các nút bấm.

Khi quá trình chiên kết thúc, máy sẽ tự động xả chân không và mở cửa. Sau đó, sản phẩm sẽ được đưa ra ngoài và tách dầu bằng máy ly tâm tách dầu. Sản phẩm cuối cùng sẽ được đóng gói bằng máy hút chân không hoặc máy hàn miệng túi.

-4%

Xem Nhanh

Máy chiên chân không 205 Kg – Giữ màu sản phẩm và bảo quản lâu

Được xếp hạng 4.67 5 sao

2,350,000 ₫ Giá gốc là: 2,350,000 ₫.2,250,000 ₫Giá hiện tại là: 2,250,000 ₫.

-7%

Xem Nhanh

Máy chiên chân không 105 Kg – Giải pháp chiên nhanh, ngon và an toàn

Được xếp hạng 5.00 5 sao

1,450,000 ₫ Giá gốc là: 1,450,000 ₫.1,350,000 ₫Giá hiện tại là: 1,350,000 ₫.

-90%

Xem Nhanh

Máy chiên chân không 55 Kg – Công nghệ tiên tiến cho món chiên tuyệt hảo

Được xếp hạng 4.75 5 sao

7,500,000 ₫ Giá gốc là: 7,500,000 ₫.735,000 ₫Giá hiện tại là: 735,000 ₫.

-3%

Xem Nhanh

Máy chiên chân không 25 Kg – Tiết kiệm thời gian, giữ nguyên hương vị

Được xếp hạng 5.00 5 sao

450,000 ₫ Giá gốc là: 450,000 ₫.435,000 ₫Giá hiện tại là: 435,000 ₫.

-8%

Xem Nhanh

Máy chiên chân không 10kg – Lựa chọn hoàn hảo cho các doanh nghiệp f&b

Được xếp hạng 5.00 5 sao

265,000 ₫ Giá gốc là: 265,000 ₫.245,000 ₫Giá hiện tại là: 245,000 ₫.

Báo giá máy chiên chân không SUNSAY

Máy chiên chân không SUNSAY là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm sấy khô như trái cây sấy, rau củ quả sấy, hạt điều sấy… Với công nghệ chiên tiên tiến, máy giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, tiết kiệm chi phí dầu mỡ và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Gọi Ngay Nhận báo giá

Mọi nhu cầu về tư vấn, báo giá Máy chiên chân không quý khách hàng truy cập website: kynghexanh.com hoặc liên hệ đến Số điện thoại (Zalo): 094 110 8888 chúng tôi sẽ hỗ trợ một cách chi tiết nhất.