![Ngôn ngữ Tiếng Anh](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Trong ngành sản xuất nước đá tinh khiết, thiết bị được ví như “trái tim” của toàn bộ dây chuyền chính là máy làm đá viên. Vậy, máy đá viên bao gồm những bộ phận nào và chúng hoạt động ra sao để tạo ra những viên đá trong suốt, tinh khiết và đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm? Câu hỏi này không chỉ dành cho những người thợ kỹ thuật mà còn là mối quan tâm hàng đầu của các nhà đầu tư đang tìm hiểu để lắp đặt và vận hành hệ thống máy đá viên chuyên nghiệp.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá cấu tạo chi tiết của máy đá viên ICE COOL – một trong những thương hiệu máy đá viên hàng đầu tại Việt Nam hiện nay, với hệ thống thiết kế đồng bộ, tối ưu hóa hiệu suất và độ bền theo thời gian. Qua đó, người đọc sẽ hiểu rõ vai trò quan trọng của từng bộ phận trong máy đá viên, cũng như lý do tại sao ICE COOL lại được tin tưởng sử dụng ở hơn 3.000 nhà máy đá viên trên toàn quốc và thị trường xuất khẩu.
MỤC LỤC
Máy đá viên ICE COOL – Cấu trúc kỹ thuật của hiệu quả và độ bền
Máy đá viên không chỉ đơn thuần là một chiếc máy tạo đá thông thường. Đó là một tổ hợp thiết bị kỹ thuật lạnh phức tạp, nơi các bộ phận cơ – điện – điều khiển được tích hợp chặt chẽ với nhau, hoạt động tuần hoàn và chính xác để tạo ra thành phẩm là những viên đá đồng đều, đạt chất lượng cao.
Với máy đá viên ICE COOL, cấu tạo máy được thiết kế dựa trên 4 bộ phận chính, bao gồm: máy nén lạnh, dàn nóng giải nhiệt, van tiết lưu và dàn lạnh (cối đá). Đây là bộ tứ thiết bị cốt lõi của toàn bộ chu trình làm lạnh – tạo đá.
Máy nén – “Trái tim” vận hành của hệ thống
Trong bất kỳ hệ thống làm lạnh nào, máy nén luôn đóng vai trò trung tâm. Đối với máy đá viên ICE COOL, máy nén không chỉ là thiết bị nén gas đơn thuần, mà còn là bộ phận quyết định trực tiếp đến hiệu suất làm đá, độ bền của máy và thời gian sản xuất đá từng mẻ.
Máy nén trong hệ thống ICE COOL thường là loại máy nén piston cao cấp với thương hiệu nhập khẩu từ Nhật Bản như Mitsubishi, Daikin hoặc Hitachi. Chúng có khả năng nén gas lạnh từ trạng thái khí ở áp suất thấp thành khí có áp suất cao và nhiệt độ cao, đưa vào dàn ngưng để giải nhiệt.
Một điểm đặc biệt của ICE COOL là tất cả máy nén đều được lựa chọn với công suất phù hợp từng dòng máy, đảm bảo khả năng hoạt động liên tục 24/24 mà không bị quá tải, đồng thời dễ dàng thay thế, bảo trì – điều rất cần thiết cho các nhà máy sản xuất đá với quy mô lớn.
Không ngoa khi nói rằng, nếu thiếu máy nén, hệ thống làm đá viên không thể hoạt động, hoặc hoạt động nhưng không thể đạt được hiệu suất làm lạnh cần thiết.
Dàn nóng giải nhiệt – Nơi gas “xả nhiệt” để tiếp tục chu trình làm lạnh
Sau khi gas lạnh được nén ở áp suất cao và nhiệt độ cao, nó cần được giải nhiệt để chuyển từ thể khí sang thể lỏng. Đây là nhiệm vụ của dàn nóng giải nhiệt.
Trong máy đá viên ICE COOL, dàn nóng được tích hợp cùng tháp giải nhiệt tuần hoàn nước, hoạt động dựa trên nguyên lý trao đổi nhiệt giữa gas nóng và nước mát. Khi gas đi qua ống đồng trong bình ngưng, nước mát rưới đều lên ống sẽ hấp thụ nhiệt từ gas, làm gas hóa lỏng để chuyển sang giai đoạn tiếp theo.
Chất lượng của hệ thống dàn nóng có ảnh hưởng rất lớn đến áp suất hệ thống và thời gian làm đá. Nếu dàn nóng hoạt động kém, gas không giải nhiệt được hiệu quả, sẽ khiến áp suất cao tăng vượt ngưỡng, từ đó kéo dài thời gian làm đá mỗi mẻ và tiêu tốn nhiều điện năng hơn.
ICE COOL thiết kế dàn nóng với khả năng chống bám cặn, chống tắc nghẽn bằng hệ thống lọc nước đầu vào và vật liệu chống ăn mòn, phù hợp với khí hậu nóng ẩm ở Việt Nam, đảm bảo giải nhiệt hiệu quả cả khi máy hoạt động liên tục ngày đêm.
Van tiết lưu – “Cánh cổng điều tiết” nhiệt độ trong hệ thống
Tiếp theo chu trình, gas lỏng sau khi được giải nhiệt sẽ được đưa qua van tiết lưu. Đây là thiết bị có vai trò quan trọng trong việc giảm áp suất và hạ nhiệt độ gas xuống mức sâu âm (-20°C đến -40°C) – điều kiện lý tưởng để bắt đầu quá trình làm lạnh trong cối đá.
Van tiết lưu ICE COOL được chế tạo hoàn toàn từ inox 304, giúp chống rỉ sét và duy trì độ bền ổn định theo thời gian. Cấu tạo dạng kim và lỗ nhỏ cho phép kiểm soát lưu lượng gas cực kỳ chính xác. Một van tiết lưu tốt sẽ giúp chu trình làm lạnh mượt mà, đảm bảo lượng gas lạnh cung cấp đủ, không thừa – không thiếu, tránh tình trạng đá bị trắng đục, không đông đều.
Điểm mạnh của ICE COOL là van tiết lưu có thể điều chỉnh linh hoạt theo từng mùa và loại đá cần sản xuất, mang lại hiệu quả tối ưu cho từng nhu cầu thực tế tại các khu vực miền Bắc, miền Trung, hay miền Nam – nơi điều kiện khí hậu và thị trường tiêu thụ đá khác nhau.
Dàn lạnh – Nơi biến nước sạch thành đá tinh khiết
Kết thúc chu trình làm lạnh là dàn lạnh, hay còn gọi là cối đá viên – nơi trực tiếp chuyển nhiệt từ gas lạnh để làm đông nước thành đá.
Trong hệ thống ICE COOL, dàn lạnh là một khối thép không gỉ hình trụ đứng, bên trong chứa hàng trăm ống inox đúc nguyên khối, mỗi ống tạo thành một viên đá. Nước sạch được bơm liên tục vào các ống này, và nhờ vào nhiệt độ cực thấp do gas lạnh truyền qua thành ống, nước từ từ đông lại thành đá viên.
Cối đá ICE COOL được thiết kế đồng bộ với bộ điều khiển PLC thông minh, giúp hệ thống tự động điều chỉnh thời gian làm đá, xả đá, và cắt đá theo nhiệt độ thực tế. Nhờ đó, viên đá ra đều, trong, chắc, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt phù hợp để sử dụng trong các quán café, nhà hàng, siêu thị hay xưởng đóng gói đá thương mại.
Tính đồng bộ giữa các bộ phận – Ưu thế của ICE COOL trên thị trường
Không chỉ đơn thuần là tổ hợp các thiết bị riêng biệt, hệ thống máy đá viên ICE COOL tạo nên sự khác biệt bởi tính đồng bộ hóa cao giữa tất cả các bộ phận: từ máy nén, dàn nóng, van tiết lưu đến cối đá, tất cả đều được tính toán công suất, áp suất và lưu lượng tương thích với nhau.
Điều này giúp máy vận hành trơn tru, ít xảy ra lỗi, giảm chi phí sửa chữa và bảo trì, đồng thời nâng cao tuổi thọ toàn bộ thiết bị lên đến 10 – 15 năm nếu được vận hành đúng cách.
Một điểm cộng nữa là ICE COOL hỗ trợ khách hàng lắp đặt và hướng dẫn chi tiết về nguyên lý hoạt động của từng bộ phận, giúp chủ đầu tư dễ dàng tiếp cận, hiểu và kiểm soát hệ thống, kể cả khi không phải là người có chuyên môn sâu về kỹ thuật lạnh.
Máy đá viên ICE COOL!
Hiểu được máy đá viên bao gồm những bộ phận nào không chỉ giúp chủ đầu tư sử dụng hiệu quả thiết bị, mà còn là tiền đề để xây dựng hệ thống sản xuất đá viên tinh khiết bài bản và bền vững. Với các bộ phận cốt lõi như máy nén, dàn nóng giải nhiệt, van tiết lưu và dàn lạnh, ICE COOL đã khẳng định được vị thế thương hiệu nhờ sự tối ưu về kỹ thuật, độ bền và hiệu quả vận hành thực tế.
Nếu bạn đang có ý định đầu tư hệ thống sản xuất đá viên, đừng chỉ nhìn vào công suất – hãy nhìn vào cấu tạo kỹ thuật bên trong và lựa chọn một thương hiệu uy tín như ICE COOL – nơi mỗi bộ phận đều được chăm chút để tạo nên một cỗ máy sinh lời thực thụ.
Videos TOP 5 lý do nên đầu tư máy đá viên
Liên hệ để được tư vấn và báo giá máy đá viên
Không phải ngẫu nhiên mà ICE COOL được hàng trăm nhà máy trên khắp Việt Nam và khu vực Đông Nam Á lựa chọn. Đó là kết quả của sự chỉn chu trong từng chi tiết kỹ thuật, sự tận tâm trong dịch vụ và tầm nhìn đầu tư dài hạn.
Nếu bạn đang tìm kiếm một máy đá viên vừa chất lượng, vừa tiết kiệm, lại có dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp, thì ICE COOL chính là bước khởi đầu lý tưởng cho hành trình đầu tư của bạn.
Để được tư vấn chi tiết về những loại máy làm đá viên ICE COOL, hãy truy cập website: kynghexanh.com hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0902 868 880 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy làm đá viên sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đạt được thành công từ sản xuất đá viên nhé!
