![Ngôn ngữ Tiếng Anh](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Trong xu thế hiện đại hóa sản xuất nông nghiệp, các sản phẩm OCOP từ trái cây sấy đang dần trở thành hướng đi chiến lược của nhiều địa phương và doanh nghiệp Việt Nam. Không chỉ là giải pháp bảo quản nông sản sau thu hoạch, trái cây sấy còn mở ra cơ hội nâng tầm giá trị, chinh phục thị trường xuất khẩu.
Tuy nhiên, để tạo ra những sản phẩm đạt chất lượng cao, giữ nguyên màu sắc, hương vị và dinh dưỡng, công nghệ sấy lạnh là yếu tố then chốt. Và SUNSAY – thương hiệu máy sấy thực phẩm hàng đầu Việt Nam – chính là người bạn đồng hành đáng tin cậy trên hành trình chinh phục thị trường OCOP từ trái cây sấy.
MỤC LỤC
Từ nông sản tươi đến OCOP – Hành trình nâng tầm giá trị
Trái cây tươi dù giàu giá trị dinh dưỡng nhưng lại dễ hỏng, khó bảo quản dài ngày và chi phí logistics cao, đặc biệt với các loại có thời vụ ngắn như mít, dứa, xoài, thanh long. Việc chuyển hóa từ trái cây tươi sang trái cây sấy không chỉ giúp kéo dài thời gian sử dụng mà còn tăng giá trị thương phẩm lên nhiều lần.
Khi kết hợp với chương trình OCOP – mỗi xã một sản phẩm – trái cây sấy trở thành một sản phẩm đặc trưng vùng miền, mang đậm dấu ấn bản địa và có tính cạnh tranh cao trên thị trường trong nước lẫn quốc tế.
Tuy nhiên, điều kiện tiên quyết để trái cây sấy đạt chuẩn OCOP là chất lượng. Sản phẩm phải giữ được màu sắc tự nhiên, hương vị đặc trưng, giá trị dinh dưỡng nguyên vẹn và đặc biệt là không sử dụng phụ gia độc hại. Đó chính là lý do máy sấy lạnh SUNSAY trở thành giải pháp được nhiều HTX, cơ sở sản xuất và doanh nghiệp OCOP lựa chọn.
Công nghệ sấy lạnh SUNSAY – Nâng chuẩn chất lượng OCOP
Khác biệt cốt lõi của máy sấy lạnh SUNSAY nằm ở nguyên lý hoạt động tách ẩm không khí bằng bơm nhiệt, thay vì sử dụng nhiệt độ cao như phương pháp sấy truyền thống. Điều này giúp sản phẩm được làm khô ở dải nhiệt độ thấp (25 – 50°C), không bị co rút, biến màu hay mất chất dinh dưỡng.
Với thiết kế từ inox 304 hai lớp POSCO, buồng sấy kín hoàn toàn và hệ thống điều khiển thông minh (PID hoặc PLC – HMI), máy sấy lạnh SUNSAY đảm bảo sấy đều, tiết kiệm điện năng đến 70% và vận hành hoàn toàn tự động. Chính vì thế, không chỉ phù hợp với những cơ sở sản xuất lớn, máy SUNSAY còn lý tưởng cho các hộ kinh doanh nhỏ, startup nông nghiệp hay các HTX đang tham gia chương trình OCOP.
Không ít cơ sở từ Bắc Giang, Lâm Đồng, Tiền Giang, Sóc Trăng… đã sử dụng máy sấy lạnh SUNSAY để tạo ra các dòng sản phẩm như xoài sấy dẻo, mít sấy giòn, thanh long sấy lát, dứa sấy cuộn… đạt chứng nhận OCOP 3 sao đến 4 sao và đang hướng tới 5 sao, mở rộng thị trường sang Nhật, Hàn Quốc, EU.
Đằng sau một sản phẩm OCOP thành công là công nghệ chuẩn hóa
Một trong những yếu tố giúp trái cây sấy chinh phục được người tiêu dùng và đối tác quốc tế là sự đồng đều giữa các mẻ sấy. Không chỉ màu sắc phải nhất quán, độ giòn hoặc dẻo cũng phải được kiểm soát chính xác. SUNSAY đáp ứng yêu cầu đó bằng hệ thống cảm biến và lưu công thức sấy, giúp mỗi loại trái cây có một quy trình sấy riêng biệt, có thể lặp lại chính xác từng mẻ. Đây là điều mà các dòng máy sấy giá rẻ trên thị trường không thể thực hiện được.
Đặc biệt, máy nén lạnh nhập khẩu từ Châu Âu hoạt động 24/24 cùng hệ thống tái tuần hoàn khí sấy khép kín, không thải khí ra môi trường, vừa đảm bảo hiệu suất cao vừa thân thiện với môi trường – yếu tố ngày càng được thị trường quốc tế đánh giá cao khi xét đến yếu tố phát triển bền vững của sản phẩm OCOP.
SUNSAY – Giải pháp toàn diện cho trái cây sấy đạt chuẩn OCOP
Không chỉ đơn thuần cung cấp thiết bị, SUNSAY mang đến một giải pháp toàn diện:
- Tư vấn quy trình sấy chuẩn hóa cho từng loại trái cây: Từ việc chọn thời gian, nhiệt độ, độ ẩm cho đến cách cắt lát, sơ chế.
- Hỗ trợ sấy mẫu miễn phí: Giúp khách hàng kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm đầu ra trước khi đầu tư.
- Đào tạo vận hành và bảo dưỡng thiết bị: Đảm bảo khách hàng sử dụng hiệu quả, khai thác hết công suất máy.
- Chính sách hậu mãi, bảo hành chuyên nghiệp: Luôn đồng hành cùng khách hàng trong suốt quá trình sản xuất.
Cơ hội phát triển bền vững từ trái cây sấy OCOP
Theo xu hướng tiêu dùng hiện đại, trái cây sấy là một trong những dòng sản phẩm có nhu cầu cao nhờ tính tiện lợi, dễ bảo quản và giàu dinh dưỡng. Trong khi đó, Việt Nam lại là quốc gia có nguồn nguyên liệu phong phú với hơn 30 loại trái cây nhiệt đới, tiềm năng để phát triển các sản phẩm OCOP từ trái cây sấy là rất lớn.
Kết hợp giữa nguồn nguyên liệu địa phương, năng lực sản xuất khép kín và công nghệ sấy lạnh SUNSAY, các cơ sở chế biến hoàn toàn có thể tạo ra chuỗi giá trị sản phẩm OCOP từ trái cây sấy – từ nông trại đến bàn ăn, từ chợ làng đến siêu thị quốc tế.
SUNSAY – Chìa khóa để nâng tầm trái cây Việt
Không thể phủ nhận, sản phẩm OCOP từ trái cây sấy đang là hướng đi chiến lược để phát triển kinh tế nông thôn, nâng cao thu nhập cho người dân và khẳng định thương hiệu nông sản Việt trên bản đồ thế giới. Để đạt được điều đó, lựa chọn đúng công nghệ là yếu tố then chốt.
Máy sấy lạnh SUNSAY không chỉ là công cụ, mà còn là người bạn đồng hành đáng tin cậy, giúp trái cây Việt giữ trọn hương – sắc – vị – dinh dưỡng, chinh phục người tiêu dùng trong nước và quốc tế. Với công nghệ sấy lạnh hiện đại, khả năng tiết kiệm năng lượng, kiểm soát chất lượng cao và tính ứng dụng thực tiễn, SUNSAY chính là chìa khóa để nâng tầm giá trị sản phẩm OCOP từ trái cây sấy một cách bền vững và chuyên nghiệp.
Các dòng máy sấy lạnh SUNSAY
Videos máy sấy SUNSAY cho nông dân giúp giảm hao hụt, tăng giá trị nông sản
Liên hệ báo giá và tư vấn về kỹ thuật sấy
Đối với các cơ sở chế biến và sản xuất thực phẩm, máy sấy SUNSAY không chỉ là thiết bị sấy mà còn là giải pháp toàn diện để nâng cao giá trị sản phẩm. Thiết bị giúp doanh nghiệp tạo ra sản phẩm sấy chất lượng cao, đáp ứng thị hiếu của thị trường tiêu dùng hiện đại và xuất khẩu, đồng thời tối ưu hóa quy trình sản xuất và giảm chi phí.
Với tất cả những lợi ích vượt trội này, máy sấy SUNSAY không chỉ giúp bảo quản thực phẩm mà còn nâng tầm giá trị sản phẩm, phù hợp với nhu cầu đa dạng từ quy mô gia đình đến các doanh nghiệp chế biến thực phẩm lớn.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: kynghexanh.com hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935 995 035 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
