![Ngôn ngữ Tiếng Anh](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Hạt dưa là một trong những loại hạt được tiêu thụ mạnh nhất vào dịp Tết và trong các sản phẩm ăn vặt truyền thống. Để tạo ra những mẻ hạt dưa đỏ đẹp, rang chín đều, thơm nhẹ và không cháy cạnh, các cơ sở sản xuất bắt buộc phải kiểm soát nhiệt chính xác. Tuy nhiên, rang hạt dưa bằng phương pháp thủ công lại rất dễ xảy ra tình trạng cháy sém, loang màu hoặc hạt bị sống bên trong. Điều này khiến không ít cơ sở đau đầu, đặc biệt trong mùa cao điểm.
Sự xuất hiện của máy rang hạt dưa SUNSAY MAROASTER mang đến một giải pháp hoàn toàn mới. Nhờ công nghệ rang từ trường hiện đại, máy giúp tạo mẻ rang chuẩn màu – chuẩn nhiệt – chuẩn độ giòn, giúp doanh nghiệp nâng cấp chất lượng thành phẩm và tăng năng suất sản xuất đáng kể.
MỤC LỤC
Hạt dưa – loại hạt “khó tính” buộc phải rang bằng nhiệt đều
So với các loại hạt khác, hạt dưa có vỏ mỏng và chứa tinh dầu nhẹ, rất dễ bị cháy cạnh nếu nhiệt quá cao hoặc không ổn định. Đặc biệt, màu đỏ của hạt dưa cần được giữ tươi và không bị xỉn, nếu cháy nhẹ cũng sẽ bị sậm màu làm giảm giá trị thương phẩm.
Trong phương pháp rang thủ công bằng gas:
- Nhiệt đáy quá nóng khiến hạt sát đáy nhanh cháy
- Ngọn lửa dao động làm nhiệt trong chảo không đồng đều
- Người rang phải đảo liên tục nhưng vẫn khó tránh cháy cục bộ
- Mẻ chín – mẻ sẫm màu, khó tạo sản phẩm đồng đều
Chính vì vậy, hạt dưa là một trong những loại hạt cho thấy rõ nhất sự khác biệt giữa rang thủ công và rang bằng máy công nghệ cao.
Công nghệ từ trường – “trái tim” tạo ra mẻ hạt dưa hoàn hảo
Điểm nổi bật của SUNSAY MAROASTER nằm ở công nghệ rang bằng từ trường. Thay vì dùng lửa hoặc điện trở, máy làm nóng buồng rang bằng dòng điện xoáy, giúp nhiệt lan tỏa đều và sâu vào toàn bộ không gian rang.
Điều này mang lại ba lợi ích rõ rệt:
1. Nhiệt ổn định từ đầu đến cuối mẻ
Hạt dưa không còn gặp tình trạng “ngoài cháy – trong sống”, bởi nhiệt không bị dao động và không có điểm nóng trong buồng rang. Đây là yếu tố quan trọng giúp vỏ hạt đỏ lên màu đẹp và nhân chín đều.
2. Hạt không cháy sém, màu sắc đẹp tự nhiên
Nhờ nhiệt bao đều, từng hạt được rang nhẹ nhàng, tinh dầu không bị sốc nhiệt nên không tạo mùi khét. Thành phẩm có màu đỏ tươi, không loang lổ và hương thơm dịu nhẹ đúng chuẩn hạt dưa truyền thống.
3. Hạn chế tối đa hao hụt
Không còn tình trạng phải loại bỏ hạt cháy, hạt sậm màu hay hạt sống. Mỗi mẻ cho ra tỷ lệ hạt đạt chuẩn rất cao, giúp giảm bỏ phí nguyên liệu và tăng lợi nhuận cho cơ sở sản xuất.
SUNSAY MAROASTER – Tạo sự đồng đều vượt trội giữa các mẻ rang
Một trong những khó khăn lớn nhất của các cơ sở sản xuất là duy trì sản phẩm đồng đều, đặc biệt khi cần rang số lượng lớn để cung ứng thị trường Tết.
Với SUNSAY MAROASTER, độ đồng đều trở thành ưu điểm nổi bật nhờ:
- Nhiệt luôn giữ ổn định theo mức cài đặt
- Hệ thống đảo tự động giúp hạt xoay đều, không bị tụ ở đáy
- Dòng nhiệt lan tỏa bao quanh hạt, không tập trung vào một điểm
Nhờ đó, mỗi mẻ rang gần như giống nhau đến 95–100%. Đây là yếu tố quan trọng để doanh nghiệp tạo thương hiệu riêng và giữ uy tín với khách hàng.
Năng suất cao – phù hợp cả cơ sở nhỏ đến sản xuất công nghiệp
Máy rang SUNSAY MAROASTER được thiết kế với nhiều dải công suất, phù hợp cho mọi quy mô:
- Xưởng nhỏ chuyên rang hạt theo mùa (Tết, lễ)
- Cơ sở chuyên doanh hạt ăn vặt
- Nhà máy sản xuất snack – granola – ngũ cốc
- Đơn vị gia công hạt dinh dưỡng số lượng lớn
Máy có khả năng đạt năng suất từ vài chục đến hàng trăm kilogam mỗi giờ tùy phiên bản. Nhờ vận hành tự động hóa cao, chỉ cần 1 người giám sát là đủ, giúp giảm đáng kể chi phí nhân công nhưng vẫn giữ chất lượng đồng đều.
Giảm khói – giảm cháy – giảm lỗi – tăng độ thơm tự nhiên
Công nghệ từ trường không tạo ra khói, không đốt cháy tinh dầu và không gây ám mùi. Điều này giúp:
- Hạt giữ được hương thơm tự nhiên
- Không bị khét dầu
- Không nhiễm mùi lạ như khi rang bằng gas
- Đạt tiêu chuẩn vệ sinh cao hơn, dễ vào kênh siêu thị – cửa hàng organic
Đặc biệt, với hạt dưa – sản phẩm yêu cầu mùi nhẹ, sạch, không gắt – SUNSAY MAROASTER thể hiện ưu thế rất rõ.
Làm nguội nhanh – giữ màu và độ giòn bền hơn
Sau khi rang, hạt dưa còn giữ nhiệt rất lâu. Nếu không làm nguội kịp thời, màu hạt dễ bị sậm lại và tinh dầu có thể tiếp tục phản ứng nhiệt, làm hạt mất mùi nhẹ nhàng ban đầu.
Cửa xả của SUNSAY MAROASTER được thiết kế rộng, tốc độ xả nhanh, giúp hạt thoát nhiệt tức thì. Khi kết hợp với hệ thống làm nguội phù hợp, thành phẩm giữ được:
- Màu đỏ đẹp
- Độ giòn ổn định
- Hương tự nhiên bền hơn
Đây là yếu tố cực kỳ quan trọng để hạt dưa có hạn sử dụng dài và giữ được giá trị thương phẩm.
Ứng dụng rộng rãi – Không chỉ rang hạt dưa
SUNSAY MAROASTER không chỉ mang lại mẻ hạt dưa đẹp màu và thơm tự nhiên, mà còn trở thành thiết bị rang đa năng cho nhiều dòng sản phẩm khác nhau. Từ hạt bí, hướng dương, hạt điều đến mè rang, ngũ cốc và các loại mix hạt dinh dưỡng, máy đều giữ được màu sắc tươi, độ giòn ổn định và hương vị nguyên bản.
Nhờ khả năng thích ứng linh hoạt này, các cơ sở sản xuất dễ dàng mở rộng danh mục sản phẩm mà không phải đầu tư thêm nhiều thiết bị khác. Đặc biệt, những dòng sản phẩm phục vụ granola, snack cao cấp hay topping F&B cũng đạt chất lượng đồng đều khi rang bằng công nghệ từ trường, giúp doanh nghiệp nâng cao giá trị và tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Tạo lợi thế kinh doanh vượt trội cho cơ sở sản xuất
Khi sử dụng máy rang hạt dưa SUNSAY MAROASTER, doanh nghiệp nhận được nhiều lợi ích rõ rệt:
- Chất lượng hạt đồng đều giữa các mẻ
- Giảm đến 60–70% nhân công so với rang thủ công
- Tỷ lệ cháy, sậm màu, phế phẩm gần như bằng 0
- Tăng năng suất và giảm thời gian đứng máy
- Thành phẩm đẹp – sạch – thơm, dễ bán vào các kênh cao cấp
Điều này giúp cơ sở không chỉ cải thiện hiệu quả sản xuất mà còn nâng cao giá trị thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Máy rang hạt dưa SUNSAY MAROASTER là lựa chọn tối ưu cho những cơ sở muốn nâng cấp chất lượng sản phẩm, giảm lỗi cháy sém, tăng năng suất và tạo ra thành phẩm đồng đều đạt chuẩn thương mại. Nhờ công nghệ từ trường hiện đại, máy mang lại mẻ rang sạch – đẹp – thơm – ổn định, trở thành giải pháp bền vững cho ngành sản xuất hạt dinh dưỡng.
Các dòng máy rang SUNSAY MAROASTER
Liên hệ để được tư vấn và gửi báo giá miễn phí
Nếu bạn đang tìm giải pháp rang hạt chuyên nghiệp, ổn định và mang lại chất lượng thành phẩm vượt trội, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chi tiết về dòng máy rang SUNSAY MAROASTER.
Đội ngũ kỹ thuật sẽ hỗ trợ bạn lựa chọn model phù hợp với nhu cầu sản xuất, tư vấn quy trình rang từng loại hạt và cung cấp đầy đủ thông tin về giá, vận hành, lắp đặt và bảo hành.
Bạn có thể liên hệ hotline 094 110 8888 hoặc truy cập website: kynghexanh.com để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ 24/7 để giúp bạn lựa chọn được thiết bị phù hợp nhất cho kế hoạch sản xuất và mở rộng doanh nghiệp
