![Ngôn ngữ Tiếng Anh](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Trong lĩnh vực chế biến và bảo quản thực phẩm hiện đại, việc lựa chọn thiết bị sấy phù hợp không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mà còn quyết định hiệu quả kinh tế trong dài hạn. Một trong những công nghệ nổi bật nhất hiện nay chính là máy sấy lạnh bảo quản lâu dài – giải pháp được ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, dược liệu và nông sản cao cấp. Trong đó, máy sấy lạnh SUNSAY đang là thương hiệu tiên phong, dẫn đầu tại Việt Nam và từng bước vươn ra thị trường quốc tế.
MỤC LỤC
Máy sấy lạnh bảo quản lâu dài cho nông sản – Vì sao nên chọn?
Không giống như sấy nhiệt truyền thống vốn sử dụng nhiệt độ cao (thường từ 50 – 80°C) khiến thực phẩm bị biến màu, mất hương vị hoặc giảm giá trị dinh dưỡng, sấy lạnh hoạt động ở mức nhiệt thấp (khoảng 25 – 50°C), nhờ đó giữ lại gần như nguyên vẹn màu sắc – mùi vị – dưỡng chất của sản phẩm.
Quá trình này đặc biệt phù hợp với:
- Trái cây giàu vitamin như xoài, dứa, mít, việt quất
- Dược liệu quý như đông trùng hạ thảo, tam thất, hoa cúc
- Hải sản như tôm, mực, cá hồi
Các loại hạt có dầu nhạy cảm với nhiệt như mắc ca, hạt óc chó, điều
Điểm cộng lớn nhất của công nghệ này chính là khả năng bảo quản lâu dài mà không cần dùng chất bảo quản, phù hợp tiêu chuẩn xuất khẩu và đáp ứng yêu cầu của thị trường thực phẩm sạch hiện nay.
SUNSAY – Thương hiệu máy sấy lạnh hàng đầu Việt Nam
Được thành lập từ năm 2013, SUNSAY khởi đầu với máy sấy nông sản và không ngừng mở rộng ra các dòng máy cao cấp, trong đó máy sấy lạnh là bước ngoặt công nghệ quan trọng vào năm 2016. Cho đến nay, SUNSAY đã cung cấp hàng ngàn máy sấy lạnh trên toàn quốc và đang từng bước chinh phục thị trường Đông Nam Á, nhờ vào 3 yếu tố cốt lõi:
- Chất lượng sản phẩm vượt trội
- Công nghệ tiên tiến, tiết kiệm điện năng
- Giá trị sử dụng lâu dài – dễ bảo trì
Ưu điểm vượt trội của máy sấy lạnh SUNSAY
Bảo quản lâu dài mà vẫn giữ chất lượng nguyên bản
Nhờ nhiệt độ sấy thấp và cơ chế tách ẩm thông minh, sản phẩm sau khi sấy vẫn giữ được:
- Màu sắc tự nhiên, không bị thâm hay cháy xém
- Hương thơm đặc trưng, không bị khét
- Dưỡng chất quan trọng như vitamin C, enzym, hoạt chất sinh học
Với đặc điểm này, các sản phẩm sau sấy có thể bảo quản ở nhiệt độ thường trong thời gian dài, không cần cấp đông hay chất phụ gia bảo quản.
Công nghệ tiết kiệm điện – Tối ưu chi phí vận hành
SUNSAY sử dụng công nghệ bơm nhiệt (heat pump) – tái sử dụng năng lượng trong chu trình sấy, giúp tiết kiệm tới 70% điện năng so với máy sấy nhiệt đối lưu thông thường. Đây là lợi thế đặc biệt giúp doanh nghiệp giảm chi phí vận hành, tăng lợi nhuận về lâu dài.
Vận hành hoàn toàn tự động – Không cần kỹ thuật cao
Hệ thống điều khiển thông minh (PID hoặc PLC – HMI) cho phép thiết lập và lưu trữ chương trình sấy theo từng loại sản phẩm. Máy có thể tự động vận hành, giám sát và ngừng khi hoàn tất quá trình mà không cần người canh máy liên tục. Điều này đặc biệt hữu ích cho các cơ sở sản xuất nhỏ và vừa, tối ưu hóa nhân công.
Độ bền vượt trội – Đầu tư một lần, dùng bền 20 năm
Máy sấy lạnh SUNSAY được chế tạo hoàn toàn từ inox 304 POSCO cao cấp, với thiết kế khung 2 lớp cách nhiệt, chống han gỉ, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Các linh kiện điện đều đến từ các thương hiệu quốc tế như Schneider, Omron, đảm bảo độ ổn định cao và tuổi thọ máy lên đến 20 năm.
Ứng dụng thực tế – Giải pháp tối ưu cho nhiều ngành
Máy sấy lạnh bảo quản lâu dài SUNSAY được ứng dụng hiệu quả trong nhiều lĩnh vực:
- Thực phẩm sấy khô cao cấp: trái cây sấy giòn/dẻo, snack hoa quả, tổ yến, nấm
- Dược liệu: trà thảo dược, hoa cúc, nhân sâm, linh chi, tam thất
- Hải sản: tôm, mực, bào ngư, cá biển, sấy khô mà vẫn giữ vị tươi ngon
- Hạt dinh dưỡng: hạt điều, mắc ca, óc chó, không bị biến dầu, ôi khét
Đặc biệt, sản phẩm sấy bằng máy SUNSAY đạt tiêu chuẩn chất lượng xuất khẩu, giúp gia tăng giá trị sản phẩm trên thị trường quốc tế.
Đa dạng công suất – Phù hợp mọi mô hình sản xuất
SUNSAY cung cấp từ các mẫu máy mini 12 khay, phù hợp cho hộ gia đình, cơ sở sản xuất nhỏ đến máy công nghiệp 40 khay cho nhà máy lớn:
| Model | Công suất sấy | Nguồn điện | Công nghệ điều khiển |
|---|---|---|---|
| SS-4509HP | 20-25 kg/mẻ | 220V | PID |
| SS-5712HP | 50-60 kg/mẻ | 220V | PID |
| SS-5730HP | 120-150 kg/mẻ | 380V | PLC – HMI |
| SS-5740HP | 180-200 kg/mẻ | 380V | PLC – HMI |
Tất cả các dòng đều được thiết kế đối lưu gió đa chiều, giúp sấy nhanh, đồng đều, không cần đảo tay.
Dịch vụ đồng hành cùng khách hàng
SUNSAY không chỉ bán máy mà còn mang đến giải pháp toàn diện:
- Tư vấn chuyên sâu theo loại sản phẩm và quy mô sản xuất
- Thiết kế & lắp đặt hệ thống tận nơi
- Hướng dẫn vận hành chi tiết
- Hỗ trợ kỹ thuật 24/7
- Bảo hành lên đến 12 tháng – Bảo trì trọn đời
Với đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm và quy trình chăm sóc chuyên nghiệp, SUNSAY luôn đồng hành cùng sự phát triển của khách hàng.
Máy sấy lạnh bảo quản lâu dài – Đầu tư cho tương lai bền vững
Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thực phẩm sạch, bảo quản an toàn và giữ nguyên dưỡng chất, máy sấy lạnh bảo quản lâu dài chính là giải pháp lý tưởng cho cả hộ sản xuất nhỏ lẻ lẫn doanh nghiệp chế biến thực phẩm xuất khẩu.
SUNSAY – với kinh nghiệm hơn 10 năm trong ngành, công nghệ hiện đại và dịch vụ tận tâm – là lựa chọn hàng đầu giúp bạn nâng cao giá trị sản phẩm, tiết kiệm chi phí và phát triển bền vững.
Các dòng máy sấy lạnh SUNSAY
Liên hệ báo giá và tư vấn về kỹ thuật sấy
Bạn đang tìm kiếm một giải pháp sấy lạnh bảo toàn enzyme hiệu quả, tiết kiệm và bền vững? Bạn mong muốn nâng tầm giá trị sản phẩm để đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu hoặc phục vụ thị trường tiêu dùng cao cấp?
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: kynghexanh.com hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935 995 035 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
