![Ngôn ngữ Tiếng Anh](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Máy sấy dược liệu loại nào tốt cho các cơ sở và nhà máy sản xuất hiện nay
Sấy dược liệu không giống như các loại nông sản khác. Vì đây là sản phẩm đặc thù, cần phải áp dụng đúng phương pháp để giữ được dược tính và bảo quản được lâu dài. Máy sấy SUNSAY đã có kinh nghiệp nhiều năm trong lĩnh vực tư vấn và cung cấp máy sấy dược liệu sẽ chia sẻ cho các bạn những thông tin liên quan đến việc lựa chọn loại máy sấy dược liệu phù hợp với nhu cầu.
Phương pháp phơi sấy truyền thống là phương pháp lâu đời và phổ biến, sử dụng ánh nắng mặt trời để làm khô sản phẩm, cách này tuy đơn giản nhưng chịu nhiều ảnh hưởng của thời tiết. Chất lượng không chủ động được nên không đáp ứng được nhu cầu của thị trường. Vậy máy sấy dược liệu loại nào tốt, đảm bảo được các yêu cầu chất lượng của dược liệu sấy.
MỤC LỤC
Các loại máy sấy dược liệu hiện nay
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại máy sấy từ máy mini đến các dòng máy tự chế và máy công nghiệp nhưng khi xếp loại công nghệ, chúng ta có thể phân thành 03 loại máy sấy phổ biến như sau: Sấy nhiệt nóng, sấy lạnh và sấy thăng hoa.
Trong đó, sấy lạnh là phương pháp hiệu quả nhất trong việc chế biến và bảo quản các sản phẩm dược liệu sấy khô.
Máy sấy nhiệt nóng
Nguyên lý hoạt động của máy sấy nhiệt nóng là sự dụng nhiệt nguồn nhiệt tạo ra nhiệt độ cao để sấy khô dược liệu. Đây là phương pháp sấy phổ biến được nhiều cơ sở sản xuất, doanh nghiệp, hộ gia đình sử dụng. Với chi phí đầu tư thấp, sử dụng đơn giản, dễ vận hành và ít bảo trì.
Tuy nhiên, do sấy ở nhiệt độ cao nên chất lượng sản phẩm như màu sắc, dược tính sẽ bị giảm và ảnh hưởng nhiều đến tính dược liệu và giá thành. Dược liệu rất dễ bị tác động bởi nhiệt độ gây co ngót hoặc bị biến dạng, độ ẩm sản phẩm sau khi sấy không được hạ thấp đến điểm tối ưu nên việc bảo quản dễ bị nấm mốc.
Máy sấy lạnh
Để trả lời cho câu hỏi máy sấy dược liệu loại nào tốt, cần xét yếu tố phù hợp của công nghệ sấy. Sấy lạnh còn gọi là sấy bơm nhiệt là công nghiệp cao cấp hơn máy sấy nhiệt nóng. Máy sấy lạnh sử dụng phương pháp sấy bằng không khí ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sấy thông thường, thông thường dãy nhiệt độ đang sử dụng công nghệ bơm nhiệt từ 5 độ C đến 60 độ C, một số trường hợp có thể cao hơn tùy thuộc vào mức độ nhạy nhiệt của sản phẩm.
Phương pháp này hiện đang ngày càng được nhiều cơ sở chế biến lựa chọn bởi giá thành phù hợp do các kỹ sư thiết kế SUNSAY đã tối ưu hóa và chế tạo trực tiếp, hoàn toàn trong nước và không qua trung gian gia công OEM nào nên chi phí nên so với sấy nóng thì chi phí đầu tư máy sấy lạnh hiện nay chỉ chênh khoảng 15 đến 20 với cùng công suất và tiêu chuẩn máy sấy, cũng như chất lượng dược liệu được đẩm bảo cao hơn mang lại giá trị kinh tế cao cho nhà đầu tư.
Máy sấy thăng hoa
Máy sấy thăng hoa là công nghệ cao cấp nhất để làm khô sản phẩm hiện nay, sản phẩm sấy thăng hoa được làm khô ở nhiệt độ âm 40 độ C, một số vật liệu còn âm đến -65 độ C. Nguyên lý chính của công nghệ sấy thăng hoa là làm cho ẩm trong vật liệu chuyển thành trạng thái đóng băng và băng thăng hoa sang thể khí trong điều kiện áp suất chân không và không qua trạng thái lỏng. Với công nghệ sấy thăng hoa, giá trị dinh dưỡng, hương vị, màu sắc và hình dạng được bảo toàn nguyên vẹn.
Đặc biệt là di dưỡng hay các dược chất gần như không đổi. Điều trở ngại lớn nhất là chi phí đầu tư máy sấy thăng hoa rất cao, công suất thấp và thời gian sấy dài nên máy sấy thăng hoa chỉ thích hợp với các sản phẩm có giá trị kinh tế rất cao..
Máy sấy dược liệu loại nào tốt nhất của SUNSAY
Các dòng máy sấy lạnh SUNSAY phổ biến được khách hàng lựa chọn.
Máy sấy lạnh mini
- Model SS-4509HP – 9 khay sấy với khả năng sấy từ 20 đến 25kg/1 mẻ
- Model SS-4512HP – 12 khay với khả năng sấy từ 30 đến 40kg/1 mẻ
Máy sấy lạnh mini là dòng máy sấy lạnh được chế tạo hoàn toàn bằng inox 304 cao cấp 100% để đảm bảo tất cả các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm và phục vụ nhu cầu sấy dược liệu của Việt Nam. Chi phí đầu tư dòng máy sấy mini inox của SUNSAY chỉ từ 4x triệu đến 5x triệu.
Dòng máy sấy lạnh mini SUNSAY được trợ giá bởi nhà sản xuất SUNSAY để hỗ trợ các bạn khởi nghiệp, các hộ sản xuất và các cơ sở kinh doanh nhỏ bước đầu muốn ứng dụng công nghệ sấy lạnh để sản xuất sản phẩm sấy đạt chất lượng cao. Dòng máy sấy lạnh mini SUNSAY thích hợp làm để làm dextox, trà tươi, chế biến gia vị tươi hay nghiên bột làm thực phẩm uống như bột ngũ cốc.
Máy sấy lạnh quy mô vừa.
- SS-5712HP – Máy sấy lạnh 12 khay lớn với khả năng sấy từ 50 đến 60kg/1 mẻ
- SS-5716HP – Máy sấy dược liệu 16 khay với khả năng sấy từ 70 đến 80kg/1 mẻ
- SS-5720HP – 20 khay với khả năng sấy từ 90 đến 100kg/1 mẻ
- SS-5730HP – 30 khay với khả năng sấy từ 120 đến 150kg/1 mẻ
- SS-5740HP – 40 khay với khả năng sấy từ 180 đến 300kg/1 mẻ
Máy sấy lạnh quy mô vừa với chi phí đầu tư từ 7x triệu đến 2xx triệu phù hợp với các cơ sở, hợp tác xã hoặc các nhà máy sản xuất bước đầu ứng dụng công nghệ sấy lạnh. Máy sấy lạnh SUNSAY đáp ứng nhu cầu sấy đa dạng sản phẩm của khách hàng. Các dòng máy sấy lạnh được thiết kế với 2 buồng sấy độc lập có thể sấy đồng thời nhiều sản phẩm khác nhau mà không ảnh hưởng đến chất lượng hay mùi của sản phẩm.
Máy sấy lạnh công nghiệp
– Máy sấy dược liệu công nghiệp 500kg chuyên sấy dược liệu
– Máy sấy dược liệu công nghiệp 1 Tấn chuyên sấy rau củ quả và các loại nông sản
– Máy sấy dược liệu công nghiệp 2 Tấn thường được sấy các loại thủy hải sản chất lượng cao
– Máy sấy bơm nhiệt công nghiệp 5 Tấn chuyên sấy thực phẩm cao cấp trong các nhà máy chế biến
Máy sấy lạnh công nghiệp SUNSAY đảm bảo chất lượng sản phẩm sau sấy đạt chất lượng tốt nhất. Với nguyên lý tách ẩm độc lập và không lấy khí bên ngoài giúp sản phẩm sấy đạt độ ẩm tối ưu đạt <5%. Nhờ đó, thời gian bảo quản sản phẩm có thể kéo dài, lưu giữ được giá trị dinh dưỡng mà không bị nấm mốc, máy sấy lạnh SUNSAY được chế tạo bằng inox 304 cao cấp bảo đảm các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm đáp ứng mọi tiêu chuẩn công nghiệp về máy sấy dược liệu.
Máy sấy lạnh công nghiệp SUNSAY có năng suât từ 500kg/mẻ sấy là dòng máy sấy lạnh phù hợp với các doanh nghiệp vừa và lớn. Với số lượng khay sấy lớn và được chế tạo hoàn toàn bằng inox 304 cao cấp nhất giúp khách hàng có thể sấy đa dạng vật liệu, tiết kiệm nhiều thời gian và nhân công nhờ màn hình PLC thông minh điều khiển tự động nhiệt độ, độ ẩm. Khách hàng không phải tốn thêm thời gian và chi phí thuê công nhân kỹ thuật cao.
Hệ thống được nạp, điều chỉnh và lưu trữ các quy trình sấy tối ưu cho từng loại sản phẩm mà khách hàng đang sử dụng, SUNSAY giúp khách hàng tiết kiệm chi phí sản xuất và kinh doanh hiệu quả hơn.
Các loại dược liệu quý được sấy bằng máy sấy lạnh SUNSAY
Đương quy
Đương quy là một loại dược liệu quý dùng để chữa nhiều bệnh như các bệnh về răng miệng, mồ hôi trộm, mất ngủ, táo bón, viêm tuyến tiền liệt. Để sấy lạnh đương quy, bạn sử dụng máy sấy lạnh chuyên sấy dược liệu thì sản phẩm sau khi sấy được giữ màu và dược tính tốt nhất. Đương quy sấy lạnh sẽ khô, giữ mùi thơm tốt hơn so với khi sấy bằng máy sấy nhiệt. Hiện SUNSAY đang cung cấp các dòng máy sấy dược liệu giúp sấy lạnh nhanh đương quy giữ lại dược liệu tốt nhất và giúp tiết kiệm năng lượng sản xuất.
Nấm linh chi
Hiện nay trong điều trị bệnh mạn tính người ta thường nhắc đến công hiệu nâng cao thể chất và khả năng thích ứng của cơ thể nhờ thuốc Y học cổ truyền. Bên cạnh vị thuốc quý Nhân sâm, thì Linh chi cũng được biết đến một cách rộng rãi với tính năng hỗ trợ điều trị bệnh tật.
Linh chi có công hiệu nâng cao thể chất, nâng cao khả năng thích ứng của cơ thể, điều chỉnh cân bằng sinh lý, nâng cao khả năng kháng khuẩn phục hồi sức khỏe, “phù chính khu tà”. Trong Đông y, “phù chính” tức là nâng cao thể chất, “khu tà” tức là trừ bệnh, phù chính khu tà là tăng cường thể chất trừ được bệnh tật. Máy sấy dược liệu là sự lựa chọn phù hợp để giữ lại dược chất và không làm sản phẩm nấm bị mốc.
Sâm dây hay hồng đẳng sâm
Hồng Đảng Sâm có vị ngọt, tính bình, vào kinh tỳ và phế. Có tác dụng bổ trung, ích khí, sinh tân, kiện tỳ, dưỡng huyết, dùng cho các trường hợp tỳ vị hư nhược, khí hư, huyết hư, thể trạng mệt mỏi, suy nhược, kém ăn, đại tiện lỏng, sa tử cung, sa trực tràng, sa dạ dày ruột.
Hồng Đảng Sâm là loại thực phẩm bổ dưỡng với sức khỏe, từ lâu Hồng Đảng Sâm đã là 1 liều thực phẩm quan trọng có mặt trong nhiều thang thực phẩm trong các bộ như “thập toàn đại bổ”, “tứ quân tử thang”. Ngoài ra cũng được phối hợp với nhiều loại thảo dược khác để chữa các bệnh về thiếu máu, suy nhược cơ thể. Máy sấy dược liệu SUNSAY đã cung cấp và đồng hành cùng nhiều nhà máy chế biến sâm dây.
Đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo sấy khô là một loại thảo dược quý có bản chất dạng ký sinh của loài nấm Ophiocordyceps Sinensis rất có lợi cho sức khỏe. Từ rất lâu về trước người ta đã phát hiện ra công dụng của nó và áp dụng nó như bài thuốc trong y học cổ truyền Trung Hoa và y học cổ truyền Tây Tạng. Nó có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức khỏe, cải thiện đời sống tình dục, tăng cường khả năng miễn dịch đồng thời không gây tác dụng phụ đối với cơ thể. Chính nhờ những công dụng mang lại, mà đông trùng hạ thảo đã trở thành một loại dược phẩm đắt giá, nổi tiếng trên toàn thế giới.
Báo giá và đặt hàng mua máy sấy dược liệu
Là sản phẩm được nghiên cứu và chế tạo tại Việt Nam bởi những kỹ sư có kinh nghiệm lâu năm. Sư mệnh của SUNSAY là nâng cao giá trị chế biến và bảo quản nông sản sau thu hoạch của Việt Nam, góp phần giải quyết công đoạn sau chế biến của ngành nông nghiệp. Máy sấy lạnh SUNSAY đảm bảo những tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn về vệ sinh thực phẩm.
Báo giá máy sấy dược liệu
Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng máy sấy dược liệuị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.
Máy sấy SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Các dòng máy sấy lạnh SUNSAY
Liên hệ báo giá và tư vấn về kỹ thuật sấy
Đối với các cơ sở chế biến và sản xuất thực phẩm, máy sấy SUNSAY không chỉ là thiết bị sấy mà còn là giải pháp toàn diện để nâng cao giá trị sản phẩm, tăng thu nhập mùa Tết tại nhà. Thiết bị giúp doanh nghiệp tạo ra sản phẩm sấy chất lượng cao, đáp ứng thị hiếu của thị trường tiêu dùng hiện đại và xuất khẩu, đồng thời tối ưu hóa quy trình sản xuất và giảm chi phí.
Với tất cả những lợi ích vượt trội này, máy sấy SUNSAY không chỉ giúp bảo quản thực phẩm mà còn nâng tầm giá trị sản phẩm, phù hợp với nhu cầu đa dạng từ quy mô gia đình đến các doanh nghiệp chế biến thực phẩm lớn.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: kynghexanh.com hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
