![Ngôn ngữ Tiếng Anh](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Máy sấy thăng hoa 30 Kg với công nghệ sấy thực phẩm cao cấp, phù hợp với các sản phẩm có giá trị kinh tế cao như sấy đông trùng hạ thảo, sấy sữa chua, sấy yến sào…
Sấy thăng hoa là một trong những thuật ngữ được khá phổ biến trong vài năm trở lại đây. Máy sấy thăng hoa thực chất là quá trình làm khô thực phẩm sau khi đã được cấp đông trong môi trường chân không. Ở trong điều kiện này khi chúng ta bắt đầu gia nhiệt thì nước sẽ thăng hoa trực tiếp tự trang thái đông cứng ở thể rắn và chuyển luôn sang thể khí.
Công đoạn này giúp cho sản phẩm sau khi tách hơi nước vẫn giữ nguyên được các đặc tính như màu sắc mùi vị và các chất dinh dưỡng cần thiết.
Thông số kỹ thuật máy sấy thăng hoa 30 kg
| MÁY SẤY THĂNG HOA 30 KG – SUNSAY | |
| Model máy sấy thăng hoa | SS-30FD |
| Công suất sấy | 25-30 Kg/mẻ |
| Diện tích khay | 3 m2 |
| Số khay sấy | 10 khay |
| Kích thước khay | 480 x 580mm |
| Khoảng cách giữa 2 khay | 50 mm |
| Nhiệt độ sấy | – 20 đến 70 độ C |
| Nhiệt độ ngưng tụ- | 40 đến -45 độ C |
| Áp suất chân không | < 500 mtorr |
| Vật liệu chế tạo | SUS 304 |
| Điều khiển | Tự động bằng màn hình cảm ứng |
| Kích thước máy | 1600 x 1.000 x 1.700 mm (DxCxR) |
| Nguồn điện | 3P/380V/50Hz |
| Xuất xứ | SUNSAY – Việt Nam |
| Bảo hành | 12 Tháng |
Máy sấy thăng hoa 30 Kg có cấu tạo như thế nào ?
Máy sấy thăng hoa hoạt động ở điều kiện sấy phức tạp như áp suất chân không, nhiệt độ sấy âm -20 độ C, nước trong sản phẩm hóa băng, dưới tác động của áp suất và sự thay đổi nhiệt độ mà băng đá chuyển sang thể hơi, đây gọi là quá trình thăng hoa. Ưu điểm của sản phẩm sấy thăng hoa là hình dạng sản phẩm sấy khô không thay đổi so với ban đầu.
Cấu tạo của máy sấy thăng hoa :
Bơm chân không: Đây là thiết bị tạo ra môi trường chân không cho quá trình sấy.
Bộ phận cấp đông: Đây là thiết bị giúp cấp đông sản phẩm vào giai đoạn đầu của quá trình sấy. Đồng thời, nó cũng hấp thụ hơi ẩm thoát ra từ sản phẩm sấy.
Bộ phận gia nhiệt: Khi sản phẩm được cấp đông, bơm chân không tạo đủ điều kiện chân không, điện trở sẽ gia nhiệt cho sản phẩm để xảy ra quá trình thăng hoa.
Những ưu điểm mà máy sấy thăng hoa 30 Kg mang lại
Hiện nay ngoài phục vụ mục đích sấy khô nông sản thì máy sấy thăng hoa 30 Kg mang đến rất nhiều lợi ích cả trong y tế lẫn trong đời sống hàng ngày. Dưới đây là những lợi ích mà máy sấy thăng hoa mang lại:
Máy sấy thăng hoa 30 Kg giúp giữ nguyên chất dinh dưỡng
Máy sấy thăng hoa 30 Kg làm cho dược phẩm quyết định bởi hàm lượng dinh dưỡng hay hàm lượng hoạt chất có trong nguyên liệu. khi vật liệu mất đi hoạt chất, dược tính thì vật liệu đó bị giảm trị giá. Việc xử lý nguyên vật liệu trong quá trình chế biến hay bảo quản bằng các phương pháp cũ như khiến cho lạnh, sấy nhiệt, sấy nhiệt độ rẻ hiện giờ đều mang những nhược điểm nhất thiết như thời kì bảo quản không được lâu.
Chất lượng sản phẩm bị giảm do thời kỳ sử dụng nhiệt. hồ hết các nhược điểm đấy đều được giải quyết lúc tiêu dùng công nghệ sấy thăng hoa. mang công nghệ sấy thăng hoa, hàm lượng chất dinh dưỡng, hoạt chất dược giữ lại >97% (tùy thuộc mẫu hoạt chất, sở hữu thể lên tới 100%).
Máy sấy thăng hoa 30 Kg giúp giữ nguyên màu sắc hình dáng của sản phẩm
Chính nhờ việc sử dụng sấy thăng hoa mà sản phẩm ko khiến đổi thay hay mất di các chất bên trong nguyên liệu, kỹ thuật sấy thăng hoa giúp sản phẩm thực phẩm, nguyên liệu cho dược phẩm giữ được nguyên vẹ màu sắc, mùi vị.
Bên cạnh ấy, việc nước trong vật liệu trong khoảng tình trạng rắn chuyển sang trạng thái tương đối làm hình dáng nguyên vật liệu hoàn toàn ko vị tác động. Điều này cũng góp phần tăng trị giá sản phẩm đa số, đặc thù những sản phẩm mang giá trị cao như Đông Trùng Hạ Thảo.
Sấy thăng hoa giúp kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm
Cách sấy thăng hoa giúp giảm độ ẩm trong nguyên liệu xuống khoảng <5%. Đây là một điều kiện vô cùng khắc nghiệt mà gần như không loài sinh vật nào có thể hoạt động được.
Nguyên lý này cũng giống như bí quyết bảo quản bằng sấy khô bình thường, tuy nhiên giải pháp thường ngày muốn giảm được hàm lượng nước như sấy thăng hoa thì dưỡng chát trong vật liệu bị biến đổi hoặc không còn và ko có trị giá nữa. ước lượng thời gian bảo quản thực phẩm của các bí quyết như sau:
- Phương pháp cấp đông có thể bảo quản thực phẩm tròng 2 năm
- Phương pháp đóng hộp bảo quản được trong 3 năm
- Phương pháp sấy khô bảo quản được tới 4 năm
- Phương pháp sấy thăng hoa bảo quản thực phẩm lên tới 25 năm.
Như vậy, phương pháp sấy thăng hoa có rất nhiều ưu điểm nổi trội so với các phương pháp truyền thống.
Liên hệ sấy mẫu từ máy sấy thăng hoa 30 Kg SUNSAY
Máy sấy thăng hoa SUNSAY là sản phẩm được nghiên cứu và chế tạo tại Việt Nam bởi những kỹ sư chuyên ngành sấy có kinh nghiệm lâu năm. Sứ mệnh của SUNSAY là nâng cao giá trị chế biến và bảo quản nông sản sau thu hoạch của Việt Nam, góp phần giải quyết công đoạn sau chế biến của ngành hoa quả. Máy sấy thăng hoa 30 Kg SUNSAY đảm bảo những tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn về vệ sinh thực phẩm.
Máy sấy thăng hoa SUNSAY đang có chương trình hỗ trợ sấy mẫu cho khách hàng để khách hàng kiểm tra chất lượng và đánh giá hiệu quả đầu tư. Các bạn hãy liên hệ ngay với Máy Sấy thăng hoa SUNSAY.
Liên hệ tư vấn Liên hệ sấy mẫu
Giá máy sấy thăng hoa 30 Kg bao nhiêu?
Giá Máy sấy thăng hoa SUNSAY
Hãy liên hệ ngay với máy sấy SUNSAY Việt Nam để biết chính sách giá máy sấy thăng hoa bao nhiêu.
Máy sấy thăng hoa SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản, thủy sản.
Máy sấy thăng hoa 30 Kg SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng thiết bị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.
Để được tư vấn chi tiết, hãy liên hệ ngay số Hotline: 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
Kỹ Nghệ Xanh Việt Nam –
Máy sấy thăng hoa 30 Kg chất lượng cao
Lệ Quyên –
Đánh giá đầy sao cho máy sấy thăng hoa này! Tiết kiệm năng lượng, chi phí sản xuất giảm, trái cây sấy được bảo quản tốt, giữ nguyên hương vị màu sắc. Tôi cực kỳ hài lòng với sự hiệu quả của sản phẩm.
Chi Anh –
Với công suất 30 kg, máy sấy thăng hoa này là giải pháp tuyệt vời cho công việc kinh doanh của tôi. Nó giúp tôi tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời mang lại chất lượng sấy vô cùng ổn định.
Quốc Hùng –
Chất lượng sản phẩm sau sấy rất tốt, giữ nguyên hương vị và dưỡng chất