Máy Sấy thăng hoa mini 5kg là một giải pháp hiện đại, tiện lợi cho các doanh nghiệp khởi nghiệp và nghiên cứu trong lĩnh vực thực phẩm, dược liệu, và các nguyên liệu khác sử dụng công nghệ sấy thăng hoa. Trước đây, việc sở hữu máy sấy thăng hoa có giá thành cao do phải nhập khẩu và các chi phí trung gian, nhưng giờ đây, nhờ sự nỗ lực của các kỹ sư tại Máy sấy SUNSAY, đã có sự nội địa hóa thành công của dòng máy sấy thăng hoa mini.
Dòng máy này được thiết kế đặc biệt để phù hợp với khả năng vận hành và nguyên liệu tại Việt Nam. Điều đặc biệt là giá thành của máy sấy thăng hoa mini này rất hợp lý, giúp các doanh nghiệp và nghiên cứu tiết kiệm chi phí đầu tư. Với mức giá này, bạn có thể sở hữu một máy có đến 3 tính năng quan trọng là cấp đông, sấy thăng hoa và sấy khô kiệt sản phẩm giúp bạn nhanh chóng tiến hành các quá trình chế biến và bảo quản sản phẩm một cách hiệu quả và tiết kiệm thời gian.
Lợi ích của máy sấy thăng hoa mini 5kg
- Phù hợp với quy mô khởi nghiệp và phòng nghiên cứu: Máy sấy thăng hoa mini này được thiết kế đặc biệt để đáp ứng nhu cầu của các doanh nghiệp khởi nghiệp và phòng nghiên cứu với quy mô nhỏ.
- Chi phí đầu tư thấp: Với mức giá chỉ từ 1xx triệu, bạn có thể sở hữu ngay chiếc máy sấy thăng hoa mini mạnh mẽ, giúp tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu.
- Chức năng full option: Máy này được trang bị đầy đủ các tính năng quan trọng như cấp đông, sấy thăng hoa và sấy khô chân không, đảm bảo hiệu suất tối ưu trong quá trình chế biến và bảo quản sản phẩm.
- Chất lượng sản phẩm tốt: Máy giữ được nguyên hương vị, màu sắc và thành phần dinh dưỡng của sản phẩm. Khả năng hoàn nguyên lên đến 99% là điểm mạnh đáng kể.
- Tiện dụng và dễ vận hành: Với 9 khay tiện dụng, máy sấy thăng hoa mini này dễ dàng vận hành và phù hợp cho nhiều loại sản phẩm khác nhau.
- Gọn nhẹ và dễ di chuyển: Máy có thiết kế gọn nhẹ, có thể đặt ở nhiều vị trí trong nhà và di chuyển dễ dàng theo nhu cầu.
- Hoạt động ổn định và bền bỉ: Máy sấy có độ bền cao và hoạt động ổn định, đảm bảo sự ổn định trong quá trình chế biến.
- Made in Việt Nam: Máy sấy thăng hoa này là sản phẩm made in Việt Nam, điều này đồng nghĩa với việc có sẵn các linh kiện thay thế và không phải phụ thuộc vào các nguồn cung ứng từ nước ngoài.
Máy sấy thăng hoa có thể sấy được những sản phẩm gì?
Sấy đông trùng hạ thảo
Sữa chua sấy thăng hoa
Công nghệ sấy thăng hoa là một trong những phương pháp hiệu quả để bảo quản và tạo ra sản phẩm sữa chua khô với việc bảo toàn các lợi khuẩn. Quá trình sấy thăng hoa giúp sản phẩm sữa chua bảo quản các lợi khuẩn tiêu hóa bằng cách cấp đông ở nhiệt độ rất thấp và sau đó sấy trong môi trường chân không.
Trong quá trình này, nhiệt độ rất thấp và áp suất chân không không gây hại đến các lợi khuẩn tiêu hóa. Điều này giúp bảo toàn tính sống của các lợi khuẩn và cho phép chúng duy trì sự hoạt động sau khi sản phẩm đã được sấy khô.
Nhờ công nghệ sấy thăng hoa, sữa chua khô không chỉ dễ bảo quản và vận chuyển mà còn duy trì được tính chất dinh dưỡng và các lợi ích sức khỏe của các lợi khuẩn trong sản phẩm. Điều này làm cho sữa chua khô trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho người tiêu dùng và có nhiều ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm và dinh dưỡng.
Rau củ quả sấy thăng hoa
Sử dụng máy sấy thăng hoa mini để chế biến rau củ thành món snack tươi ngon và không dầu là một ý tưởng thú vị. Trong thực tế, việc chế biến thực phẩm bằng cách sấy thăng hoa có nhiều lợi ích:
- Không sử dụng dầu: Máy sấy thăng hoa cho phép bạn tạo ra các sản phẩm snack giòn mà không cần sử dụng dầu. Điều này giúp giảm lượng calo và chất béo trong sản phẩm, phù hợp cho những người quan tâm đến sức khỏe.
- Bảo toàn giá trị dinh dưỡng: Quá trình sấy thăng hoa giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của rau củ, bao gồm vitamin và khoáng chất quan trọng. Sản phẩm snack vẫn giữ được hương vị tự nhiên của rau củ.
- Dễ bảo quản và vận chuyển: Sản phẩm snack sấy khô có thể bảo quản lâu dài và dễ dàng vận chuyển, điều này rất thuận lợi cho việc lưu trữ và kinh doanh.
- Tạo cơ hội kinh doanh: Việc sản xuất các sản phẩm snack không dầu và tươi ngon có thể là một hướng đi mới trong kinh doanh thực phẩm. Khách hàng đang tìm kiếm các sản phẩm sạch và dinh dưỡng, do đó có tiềm năng thị trường lớn cho các sản phẩm này.
Hoa quả sấy thăng hoa
Hoa quả sấy khô bằng công nghệ thăng hoa là 1 bước tiến lớn trong ngành sấy, tuy nhiên ứng dụng của nó vẫn còn hạn chế. Nếu bạn có thể sở hữu máy sấy thăng hoa mini trong gia đình thì ngoài các sản phẩm sấy, bạn còn có thể làm các loại bột trái cây tươi với hương vị và dinh dưỡng được giữ lại gần như tuyệt đối so với hoa quả tươi. Điểm ưu việc là sản phẩm bột hoa quả tươi có tính tiện dụng rất cao, bạn có thể sử dụng để làm thực phẩm chức năng, bột ngũ cốc tươi dùng ngay hay dùng làm nguyên liệu để làm bánh. Đặc biệt hơn bạn có thể sử dụng bột hoa quả như 1 loại mỹ phẩm bởi vì dù là bột khô những bột hoa quả sấy bằng máy sấy thăng hoa mini giữ được chất lượng và thành phần dinh dưỡng không khác gì hoa quả tươi.
Quy trình chế biến thực phẩm bằng máy sấy thăng hoa mini
Quá trình máy sấy thăng hoa cho thực phẩm được thực hiện thông quá các bước từ Nguyên liệu -> Tiền xử lý nguyên liệu -> Cấp nguyên liệu vào máy -> Chạy máy -> Cấp đông sản phẩm -> Hút chân không -> Gia nhiệt -> Sấy khô -> Thu hồi sản phẩm đã sấy khô -> Rã đông dàn lạnh -> Đóng gói sản phẩm -> Lưu kho.
Công nghệ hiện đại của máy sấy thăng hoa thực phẩm giúp sản phẩm được làm khô nhưng bảo tồn được nguyên vẹn cấu trúc, màu sắc và hình dáng sản phẩm. Một yếu tố quan trọng bậc nhất của kỹ thuật sấy thăng hoa là không làm tổn thương đến các dưỡng chất dễ bị hư hỏng như vitamin, protein, hoạt tính của enzyme, sắc tố, bảo tồn được trạng thái sống của tế bào vi sinh vật nhờ vậy không ảnh hưởng lớn đến giá trị dinh dưỡng và mùi vị sản phẩm.
Máy sấy thăng hoa mini 5kg là công nghệ sấy thực phẩm cao cấp, quy trình được thực hiện ở môi trường sấy nhiệt độ và áp suất thấp. Sản phẩm sau khi kết đông được đưa vào môi trường chân không để hơi nước chuyển từ trạng thái thể rắn sang thể hơi, cấu trúc sản phẩm được giữ vững , đảm bảo thành phẩn về dinh dưỡng và màu sắc sản phẩm, nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm.
Vì sao nên sử dụng máy sấy thăng hoa mini 5kg ?
Khi bạn đọc bài viết này là bạn đã thành công một nửa, lĩnh vực kinh doanh thực sấy thăng hoa là một lĩnh vực mới nhưng nó rất tiềm năng do những tính năng ưu việt của sản phẩm sấy thăng hoa sẽ mang lại cho người dùng một trải nghiệm mới và nó sẽ là sản phẩm phát triển trong tương lai.
Hoạt chất sinh học và chất dinh dưỡng
Trong thực phẩm cần giữ được các hoạt chất sinh học và chất dinh dưỡng càng cao càng tốt. Để có thể làm được điều đó cần bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp nhưng quá trình sấy thông thường làm tăng nhiệt độ để tăng động lực cho quá trình bay hơi nước. Hệ thống sưởi sẽ làm phá hủy các hoạt chất sinh học và chính dinh dưỡng. Với phương pháp sấy thăng hoa hơi nước được thăng hoa ở trạng thái rắn ( đóng băng) nên sẽ giữ được các chất dinh dưỡng lên tới 97% trong thực phẩm.
Màu sắc và hương vị
Thực phẩm sấy thăng hoa không hề bị co tóp hay rắn cứng mà nó vẫn giữ được hình dạng. màu sắc và hương vị như lúc tươi mới hái. Nó sẽ mang đến một trải nghiệm mới cho người sử dụng.
Thời gian bảo quản dài.
Như chúng ta đã biết vai trò to lớn của nước với sự sống, các vi sinh vật và vi khuẩn có thể sống được trong các điều kiện khắc nghiệt như thiết không khí (vi khuẩn hiếm khí), nhiệt độ âm sâu, nhiệt độ cao ( VSV trên miệng núi lửa)… nhưng chúng không thể tồn tại nếu thiếu nước. Đó chính là lý do một trong số các phương pháp bảo quản thực phẩm lâu đời là sấy khô. Đặc biệt với phương pháp sấy thăng hoa vật liệu gần như đạt được độ khô tuyệt đối (<5% ẩm) nên chúng có thể bảo quản được trong thời gian dài mà không cần sử dụng đến chất bảo quản. Người ta ước tính về thời gian bảo quản của thực phẩm theo các phương pháp bảo quản như sau:
- Thực phẩm cấp đông bảo quản tới 2 năm:
- Thực phẩm đóng hộp bảo quản tới 3 năm.
- Thực phẩm sấy khô bảo quản tới 4 năm.
- Thực phẩm sấy thăng hoa bảo quản tới 25 năm.
Liên hệ sấy mẫu từ máy sấy thăng hoa 10 Kg SUNSAY
Máy sấy thăng hoa 10kg SUNSAY là sản phẩm được nghiên cứu và chế tạo tại Việt Nam bởi những kỹ sư chuyên ngành sấy có kinh nghiệm lâu năm. Sứ mệnh của SUNSAY là nâng cao giá trị chế biến và bảo quản nông sản sau thu hoạch của Việt Nam, góp phần giải quyết công đoạn sau chế biến của ngành hoa quả. Máy sấy thăng hoa 10 Kg SUNSAY đảm bảo những tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn về vệ sinh thực phẩm.
Máy sấy thăng hoa SUNSAY đang có chương trình hỗ trợ sấy mẫu cho khách hàng để khách hàng kiểm tra chất lượng và đánh giá hiệu quả đầu tư. Các bạn hãy liên hệ ngay với Máy Sấy thăng hoa SUNSAY.
Giá Máy sấy thăng hoa SUNSAY
Máy sấy thăng hoa SUNSAY đang có chương trình hỗ trợ sấy mẫu cho khách hàng để khách hàng kiểm tra chất lượng và đánh giá hiệu quả đầu tư. Các bạn hãy liên hệ ngay với Máy Sấy thăng hoa SUNSAY.
Giá máy sấy thăng hoa mini bao nhiêu?
Hãy liên hệ ngay với máy sấy SUNSAY Việt Nam để biết chính sách giá máy sấy thăng hoa bao nhiêu.
Máy sấy thăng hoa SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản, thủy sản. Máy sấy thăng hoa 10kg SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng thiết bị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website:https://kynghexanh.com/ hoặc liên hệ ngay số Hotline: 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
Chú Bốn –
Máy sấy thăng hoa niềm tự hào máy sấy Việt Nam.
Huy Chương –
Máy sấy thăng hoa thực sự là một giải pháp toàn diện. Tính tiện ích, hiệu suất cao và thiết kế tinh tế đã làm cho tôi rất hài lòng với lựa chọn của mình
Anh Kiệt –
Máy sấy thăng hoa mini 5kg không chỉ tiết kiệm không gian mà còn giúp tôi quản lý công việc nhà một cách dễ dàng. Chất lượng sản phẩm rất tốt, đáng đồng tiền bát gạo.
Bảo Châu –
Máy sấy hoa quả làm việc rất hiệu quả, sản phẩm sau khi sấy vẫn giữ được mùi vị và chất lượng ban đầu