Sấy trà ướp sen nguyên bông vẫn giữ được hương thơm và màu sắc bằng máy sấy thăng hoa

Trong ngành sản xuất trà sen và chè ướp sen, việc đầu tư vào máy móc và thiết bị hiện đại là một hướng đi quan trọng. Điều này nhằm mục đích đảm bảo chất lượng sản phẩm, với sự tinh túy, màu sắc hấp dẫn và hương vị tự nhiên. Sấy trà ướp sen nguyên bông đồng thời cũng là cách để nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường.

Phương pháp sấy trà ướp sen bằng máy sấy thăng hoa của SUNSAY đã được đề xuất nhằm hỗ trợ sản xuất sản phẩm trà sen cao cấp một cách thuận lợi và hiệu quả hơn. Mùa vụ ngắn hạn của trà sen và chè ướp sen đã thúc đẩy nỗ lực trong việc duy trì cung ứng quanh năm, và máy sấy thăng hoa đã chứng tỏ vai trò quan trọng trong việc này.

Máy sấy thăng hoa SUNSAY, không chỉ giới hạn trong việc sấy hoa sen, mà còn có khả năng đa dạng hóa quá trình sấy khô cho nhiều loại thực phẩm khác nhau như hoa quả và thủy hải sản. Điều này tạo ra một cơ hội thú vị cho việc gia công và bảo quản thực phẩm. Với những công nghệ tiên tiến này, nhu cầu uống trà hoa sen có thể được đáp ứng bất kỳ lúc nào trong năm, đem lại sự tiện lợi và hương vị tươi ngon cho người tiêu dùng.

Sấy trà ướp sen nguyên bông bằng máy sấy thăng hoa SUNSAY có ưu điểm gì?

Sử dụng máy sấy thăng hoa để sấy trà ướp sen nguyên bông là một lựa chọn tối ưu để đảm bảo hiệu quả và chất lượng sản phẩm. Đặc biệt, máy này rất hữu ích khi xử lý các sản phẩm có kích thước lớn, độ dày khác nhau và bao gồm các thành phần như cánh hoa sen và đài sen, có xu hướng thay đổi màu sắc dễ dàng.

Công nghệ sấy thăng hoa không chỉ loại bỏ độ ẩm hoàn toàn từ sản phẩm mà còn giữ nguyên hương vị và màu sắc tự nhiên của sen. Quá trình này giúp tránh tình trạng sản phẩm còn ẩm hoặc mất đi tính tinh tế của màu sắc, đồng thời giảm nguy cơ biến đổi không mong muốn của các thành phần bên trong hoa sen. Điều này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chất lượng và độ tinh túy của trà sen, mang lại sản phẩm hấp dẫn và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

Kết quả của việc sấy trà ướp sen bằng máy sấy thăng hoa là một sản phẩm trà bông sen chất lượng cao, hoàn toàn khô, với độ ẩm được duy trì ở mức 0-5% đảm bảo rằng sản phẩm có thể được bảo quản lâu dài mà không phải lo lắng về vấn đề độ ẩm hay chất lượng.

Sau quá trình sấy trà ướp sen nguyên bông bằng máy sấy thăng hoa, sản phẩm có nhiều ưu điểm độc đáo:

• Máy sấy thăng hoa giúp duy trì chất dinh dưỡng và màu sắc tự nhiên của sản phẩm, không làm mất đi giá trị dinh dưỡng và hương vị.
• Sản phẩm sấy bằng máy thăng hoa thường có độ giòn xốp, và nhanh chóng hồi phục khi ngâm trong nước khoảng 10-15 phút, làm cho nó rất thích hợp để sử dụng trong các món súp, canh và làm gia vị khô.
• Quá trình sấy thăng hoa giúp kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm hơn so với các phương pháp sấy khác, đảm bảo rằng sản phẩm luôn tươi ngon và nguyên vẹn.

Máy sấy thăng hoa của SUNSAY mang lại nhiều lợi ích quan trọng trong việc sấy trà ướp sen nguyên bông và các sản phẩm khác, từ việc bảo toàn chất lượng và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, đến tối ưu hóa quá trình sản xuất và bảo quản sản phẩm.

Cách sấy trà ướp sen nguyên bông bằng máy sấy thăng hoa

Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu chất lượng cho quá trình sấy trà ướp sen

• Hái bông sen tươi: Bước quan trọng đầu tiên là thu hoạch những bông sen vào buổi sáng, khi thời tiết vẫn mát mẻ. Lựa chọn những bông sen tươi, không bị sâu bệnh và có vẻ khỏe mạnh. Bông sen sau khi hái cần được đặt vào nước để duy trì độ tươi của hoa đảm bảo rằng sen sẽ giữ được hương vị và màu sắc tự nhiên trong quá trình ướp
• Chọn loại trà ngon: Trà ướp sen thường được ủ cùng với sen, vì vậy việc lựa chọn loại trà ngon là vô cùng quan trọng. Hãy chọn một loại trà có chất lượng tốt, có thể sử dụng một trong những loại trà hàng đầu trên thị trường để đảm bảo rằng hương vị và mùi thơm sẽ hoàn hảo cho sản phẩm trà hoa sen sấy.
• Lá sen đóng vai trò gói bông hoa: Cần được lựa chọn cẩn thận. Chúng không nên quá già hoặc bị sâu lá. Trước khi sử dụng, lá sen cần được rửa sạch và để ráo để đảm bảo rằng chúng không chứa bất kỳ bụi bẩn hay tạp chất nào.

Những bước này đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra sản phẩm trà ướp sen chất lượng và đảm bảo rằng hương vị và màu sắc tự nhiên của sen và trà được bảo tồn một cách tốt nhất.

Bước 2: Ủ trà ướp sen – Kết hợp hương thơm trà và vẻ đẹp hoa sen

• Tách cánh hoa sen và chuẩn bị trà: Bắt đầu bằng việc nhẹ nhàng tách cánh hoa sen ra để tạo chỗ cho trà. Lượng trà tối ưu để đặt vào mỗi bông hoa khoảng 12g, nhưng điều này có thể thay đổi tùy theo kích thước của bông sen và sở thích cá nhân về hương vị trà.
• Bọc bông hoa sen bằng lá sen: Đặt lượng trà đã chuẩn bị vào giữa bông hoa sen, sau đó nhẹ nhàng bọc bông hoa bằng lá sen. Điều này không chỉ giúp bảo vệ trà khỏi tác động của môi trường bên ngoài mà còn giữ cho hương thơm của trà không bị bay mất. Lá sen cũng có khả năng tạo thêm một lớp vị độc đáo cho sản phẩm cuối cùng.
• Ủ trà với hoa sen: Sau khi đã bọc bông hoa sen, tiếp theo là giai đoạn ủ trà với hoa sen. Thời gian ủ thường kéo dài từ 1 đến 2 ngày. Quá trình ủ này cho phép hương vị của trà hòa quyện với hương thơm tự nhiên của hoa sen, tạo nên một sản phẩm trà ướp sen độc đáo và hấp dẫn.

Đảm bảo rằng sản phẩm trà ướp sen cuối cùng sẽ có hương vị và màu sắc tốt, đồng thời bảo vệ trà khỏi tác động bên ngoài và giữ cho hương thơm được bảo tồn trong quá trình ủ.

Bước 3: Quá trình sấy trà ướp sen nguyên bông – Bảo quản hương vị và tạo độ khô hoàn toàn cho sản phẩm

• Chuẩn bị bông hoa sen cho quá trình sấy: Trước khi tiến hành sấy, cắt bông hoa sen ra khỏi cọng, nhưng hãy giữ lại khoảng 1-2 cm của cọng. Điều này giúp bảo quản hình dáng tự nhiên của hoa trong quá trình sấy, đồng thời cho phép trà và sen tương tác tốt hơn trong quá trình ủ và sấy.
• Tiến hành quá trình sấy: Sử dụng máy sấy thăng hoa để thực hiện giai đoạn sấy trong khoảng 3 ngày 3 đêm. Quá trình này đảm bảo rằng trà ướp sen sẽ khô hoàn toàn, loại bỏ độ ẩm để ngăn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.
• Duy trì thời gian sấy trong khoảng 3 ngày 3 đêm: Thời gian này quan trọng để đảm bảo sự khô hoàn toàn của sản phẩm. Trong quá trình này, trà ướp sen sẽ tiếp tục hấp thụ hương thơm và màu sắc tự nhiên từ hoa sen, tạo ra một sản phẩm trà độc đáo và thú vị.
• Kết thúc bước sấy, bạn đã hoàn thành quá trình chế biến từ việc sấy trà ướp sen một cách kỹ lưỡng. Sản phẩm cuối cùng sẽ mang trong mình hương vị và màu sắc độc đáo của cả trà và hoa sen, tạo nên trải nghiệm thưởng thức độc đáo cho người uống. Đây là kết quả của quá trình công phu và tinh tế trong sản xuất trà ướp sen chất lượng cao.

Bước 4: Đóng gói bảo quản

• Chuẩn bị túi đóng gói: Sử dụng túi nhỏ để đựng từng bông hoa sen đã được sấy khô. Mỗi túi chỉ chứa một bông hoa để đảm bảo rằng hương vị và màu sắc không bị ảnh hưởng khi sản phẩm được mở ra. Điều này giữ cho mỗi bông sen có không gian riêng để duy trì đặc điểm riêng và hương thơm tự nhiên của nó.
• Hút chân không túi đóng gói: Trước khi đóng túi hoặc sau khi đã đặt bông hoa vào túi, tiến hành hút chân không túi để loại bỏ không khí bên trong. Điều này giúp bảo quản sản phẩm tốt hơn bằng cách ngăn chất oxy và độ ẩm tác động lên trà. Không khí và độ ẩm là nguyên nhân chính gây hủy hoại sản phẩm và làm mất hương vị.
• Bảo quản và lưu trữ: Đặt túi đã đóng gói vào nơi khô ráo và thoáng mát để duy trì chất lượng sản phẩm. Nếu bạn muốn lưu trữ sản phẩm trong thời gian dài hơn, bạn có thể thực hiện quá trình cấp đông bằng cách đặt túi trà vào ngăn đá của tủ lạnh. Điều này giúp bảo quản hương vị và tươi ngon của trà ướp sen trong thời gian dài.

Những đặc điểm nổi bật của máy sấy thăng hoa SUNSAY

Vật liệu inox 304 nhập khẩu: Máy sấy thăng hoa sử dụng hoàn toàn inox 304 nhập khẩu, loại 1. Inox 304 là một loại thép không gỉ cao cấp với khả năng chống ăn mòn và oxi hóa tốt. Sự sạch sẽ và khả năng chống ăn mòn của inox 304 làm cho máy sấy thăng hoa phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Các chi tiết tiếp xúc với vật liệu là inox SUS 304: Tất cả các chi tiết trong máy sấy thăng hoa tiếp xúc với vật liệu đều là inox SUS 304 cao cấp. Điều này đảm bảo tính an toàn và vệ sinh tối đa cho thực phẩm được sấy, đồng thời giúp máy dễ dàng vệ sinh và bảo trì.

Thiết bị lạnh cao cấp nhập khẩu từ Châu Âu: Việc sử dụng thiết bị lạnh cao cấp nhập khẩu từ Châu Âu đảm bảo hiệu suất làm lạnh và bảo quản cho quá trình sấy. Điều này giúp đảm bảo rằng trà sen và các sản phẩm khác được sấy một cách hiệu quả và an toàn.

Thiết kế module và công nghệ gia công: Máy sấy thăng hoa được thiết kế theo dạng module, đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu và tính linh hoạt trong sử dụng. Công nghệ gia công bằng cắt laser và nhấn CNC theo công nghệ mới nhất giúp đạt được độ chính xác cao từng chi tiết. Điều này cùng với việc chuẩn hóa mức độ chính xác tạo nên tính thẩm mỹ của máy sấy thăng hoa, đồng thời giúp nâng cao chất lượng hình ảnh thiết bị khi khách hàng sử dụng máy sấy thăng hoa SUNSAY.

Hệ thống điện được thiết kế thân thiện trong máy sấy thăng hoa SUNSAY là một điểm mạnh quan trọng. Việc giúp khách hàng dễ dàng sử dụng máy sấy thăng hoa là mục tiêu quan trọng để đảm bảo quá trình sản xuất trà sen và các sản phẩm khác diễn ra một cách hiệu quả và thuận tiện. Đặc biệt, tích hợp quy trình sấy cho từng dòng sản phẩm giúp chuẩn hóa quy trình công nghệ sản xuất. Điều này đảm bảo rằng chất lượng sản phẩm được duy trì đồng nhất và không phụ thuộc vào yếu tố của người vận hành.

Máy sấy thăng hoa SUNSAY cũng được thiết kế với mục tiêu tuổi thọ sử dụng lên đến hơn 50 năm. Điều này thể hiện cam kết của nhà sản xuất đối với sự bền bỉ và đáng tin cậy của sản phẩm. Khách hàng có thể tin tưởng rằng họ đang đầu tư vào một thiết bị có khả năng phục vụ trong nhiều năm tới mà không cần thay thế thường xuyên.

Máy sấy thăng hoa SUNSAY cũng được ưu đãi hỗ trợ về giá thành để giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận sản phẩm chất lượng cao. Điều này giúp khách hàng có cơ hội sử dụng thiết bị tốt nhất và đạt được hiệu suất sản xuất tối ưu mà không gặp khó khăn về tài chính.

Mua máy sấy thăng hoa sấy trà ướp sen nguyên bông ở đâu?

Máy sấy thăng hoa SUNSAY đang có chương trình hỗ trợ sấy mẫu cho khách hàng để khách hàng kiểm tra chất lượng và đánh giá hiệu quả đầu tư. Các bạn hãy liên hệ ngay với Máy Sấy  thăng hoa SUNSAY.

Liên hệ tư vấn Liên hệ sấy mẫu

Máy sấy thăng hoa SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản, thủy sản. Máy sấy thăng hoa SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng thiết bị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.

Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: https://kynghexanh.com/ hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.