![Ngôn ngữ Tiếng Anh](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Máy đá viên là một thiết bị công nghiệp hoạt động theo quy trình tuần hoàn, lấy nước sạch làm đầu vào để sản xuất ra đá viên tinh khiết. Trong quá trình vận hành, nếu xảy ra tình trạng nước không được cấp vào máy, toàn bộ chu trình làm đá sẽ ngưng trệ, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất cũng như chất lượng đá thành phẩm.
Vậy nước không vào máy đá viên là lỗi gì? Hiện tượng nước không vào máy đá viên có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau, trong đó bao gồm cả vấn đề kỹ thuật, lỗi trong lắp đặt cũng như các yếu tố đến từ nguồn nước bên ngoài. Việc nắm rõ các nguyên nhân này sẽ giúp người vận hành nhanh chóng khắc phục và giảm thiểu rủi ro gián đoạn hoạt động sản xuất.
Một trong những nguyên nhân đầu tiên phải kể đến chính là tình trạng van cấp nước bị khóa hoặc gặp trục trặc. Van cấp nước có nhiệm vụ đóng mở để điều tiết lượng nước chảy vào thùng trữ của máy đá viên.
Khi van bị đóng, người vận hành có thể quên mở lại sau quá trình bảo trì, hoặc van hỏng khiến dòng nước bị chặn hoàn toàn. Tình huống này khá phổ biến ở các cơ sở sản xuất đá viên quy mô vừa và nhỏ, khi công tác kiểm tra hệ thống chưa được thực hiện định kỳ, dẫn tới việc không phát hiện kịp thời sự cố.
MỤC LỤC
Đường ống cấp nước bị tắc nghẽn
Đường ống dẫn nước cũng là một yếu tố không thể bỏ qua khi nói đến lỗi nước không vào máy đá viên. Hệ thống đường ống, nhất là ở khu vực có chất lượng nước kém hoặc nhiều cặn vôi, rất dễ tích tụ chất bẩn, rong rêu, hoặc thậm chí rác nhỏ chui vào làm tắc dòng chảy. Khi đường ống bị tắc, lượng nước cấp lên cối đá giảm sút hoặc ngưng hẳn, khiến máy báo lỗi hoặc ngừng vận hành. Đây là lý do vì sao các đơn vị vận hành máy đá viên cần xây dựng kế hoạch vệ sinh, súc rửa đường ống định kỳ, tránh để cặn bẩn bám lâu ngày và gây ra tình trạng tắc nghẽn.
Ngoài ra, việc lắp đặt đường ống không đúng kỹ thuật, bố trí đường ống quá dài, nhiều khúc gấp, cũng có thể làm giảm áp lực nước, dẫn đến dòng nước chảy vào máy không đủ mạnh. Trong thực tế, nhiều chủ đầu tư thường cắt giảm chi phí ở khâu thi công đường ống, nhưng điều này về lâu dài lại tiềm ẩn rủi ro gián đoạn sản xuất, phát sinh chi phí bảo trì cao hơn.
Bơm tuần hoàn nước gặp sự cố
Bơm nước tuần hoàn là thiết bị rất quan trọng, có nhiệm vụ bơm nước từ thùng chứa lên cối đá để làm lạnh. Nếu bơm bị cháy, hỏng, hoặc không hoạt động do mất điện, toàn bộ quy trình làm đá sẽ ngưng ngay lập tức vì không có nước đi qua hệ thống. Một số trường hợp khác, bơm vẫn chạy nhưng công suất yếu, lưu lượng nước không đạt chuẩn, dẫn tới lượng nước lên cối đá bị thiếu, gây lỗi không đủ nước làm đá.
Đây là sự cố thường gặp ở những máy đá viên đã vận hành lâu năm, chưa được thay thế hoặc kiểm tra bơm nước định kỳ. Lời khuyên cho các cơ sở sản xuất là cần kiểm tra bơm ít nhất mỗi quý, đo dòng điện, kiểm tra áp suất và vệ sinh bơm để đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định, kéo dài tuổi thọ hệ thống.
Cảm biến mực nước hoạt động không chính xác
Hầu hết các dòng máy đá viên hiện đại, đặc biệt là máy đá viên công nghiệp, đều được trang bị cảm biến mực nước tự động để kiểm soát lượng nước đầu vào. Khi cảm biến bị hỏng, máy sẽ hiểu nhầm rằng thùng trữ đã đủ nước và ngắt cấp, dẫn đến nước không được bơm lên cối đá. Đây là một lỗi khó phát hiện nếu không có kinh nghiệm, vì cảm biến hỏng vẫn có thể hiển thị đèn báo bình thường.
Để xử lý, người vận hành nên kiểm tra cảm biến theo chu kỳ, kiểm tra đấu nối dây tín hiệu, lau khô bề mặt cảm biến nếu có hơi nước đọng lại, và thay thế ngay khi phát hiện linh kiện này báo sai thông số. Ngoài ra, trong quá trình lắp đặt máy, việc lựa chọn cảm biến chính hãng, chất lượng cao sẽ giảm thiểu nguy cơ xảy ra lỗi trong tương lai.
Áp lực nước đầu vào quá yếu
Một nguyên nhân khác khiến nước không vào máy đá viên chính là nguồn cấp nước có áp lực quá yếu. Điều này thường xảy ra ở các vùng sử dụng nước giếng khoan hoặc hệ thống nước cấp chung cho nhiều thiết bị cùng lúc. Khi áp lực không đủ, nước sẽ không vượt qua được van điện từ để chảy vào thùng trữ, dẫn đến máy báo lỗi thiếu nước và ngưng hoạt động.
Giải pháp xử lý trường hợp này là lắp thêm bơm tăng áp ngay đầu nguồn cấp nước cho máy, đảm bảo áp lực ổn định. Ngoài ra, chủ đầu tư cũng nên thiết kế riêng một đường cấp nước cho máy đá viên thay vì dùng chung với các thiết bị khác như rửa xe, rửa bồn, để tránh sụt áp khi nhiều thiết bị cùng vận hành.
Bộ lọc nước bị nghẹt
Trong cấu hình tiêu chuẩn của một máy đá viên, bộ lọc nước là thiết bị không thể thiếu nhằm loại bỏ cặn bẩn, rỉ sét, vi sinh vật trước khi đưa nước vào quy trình làm đá. Nếu bộ lọc không được vệ sinh hoặc thay thế định kỳ, lớp cặn bám dày sẽ làm giảm lưu lượng nước, thậm chí chặn hoàn toàn dòng nước vào máy.
Đây cũng là một lỗi vận hành phổ biến vì nhiều cơ sở chưa chú trọng bảo trì bộ lọc, dẫn đến khi phát hiện thì máy đã dừng hoạt động. Tốt nhất nên vệ sinh lõi lọc theo lịch, ít nhất mỗi 1–2 tháng, và thay lõi mới theo khuyến cáo từ nhà sản xuất để đảm bảo chất lượng nước đầu vào đạt chuẩn.
Cách khắc phục sự cố nước không vào máy đá viên
Để xử lý sự cố nước không vào máy đá viên một cách hiệu quả, trước tiên người vận hành cần kiểm tra các yếu tố cơ bản như van cấp nước đã mở hay chưa, nguồn điện cấp cho bơm nước có ổn định hay không. Nếu các yếu tố này bình thường, hãy kiểm tra bơm tuần hoàn, cảm biến mực nước và đường ống dẫn. Khi kiểm tra đường ống, cần xả nước, quan sát lưu lượng, áp suất để phát hiện vị trí có thể bị tắc. Nếu nghi ngờ cảm biến, nên tạm thời ngắt cảm biến để kiểm tra vận hành thủ công.
Ngoài ra, việc đo TDS (tổng chất rắn hòa tan) của nguồn nước cũng là một bước cần thiết. TDS cao đồng nghĩa với nguy cơ đóng cặn nhanh, gây nghẹt bộ lọc và đường ống. Nếu phát hiện chỉ số TDS vượt 300 ppm, cần xử lý nguồn nước bằng hệ thống lọc chuyên dụng, hoặc thay đổi nguồn cấp khác đạt tiêu chuẩn nước tinh khiết.
Trường hợp đã kiểm tra hết các vấn đề trên mà nước vẫn không vào máy, người dùng nên liên hệ đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp để kiểm tra sâu hơn bên trong van điện từ, bo mạch điều khiển, hoặc các lỗi liên quan đến lập trình PLC. Đây là những thành phần đòi hỏi kỹ năng chuyên môn cao, cần được can thiệp bởi kỹ thuật viên có tay nghề nhằm đảm bảo an toàn cho hệ thống.
Vai trò của việc bảo trì định kỳ
Một trong những cách tốt nhất để hạn chế sự cố nước không vào máy đá viên chính là thực hiện bảo trì định kỳ. Việc bảo trì bao gồm kiểm tra và vệ sinh bơm nước, thay thế lõi lọc, vệ sinh thùng trữ nước, súc rửa đường ống, kiểm tra van cấp và cảm biến. Quy trình bảo trì cần tuân thủ nghiêm ngặt, có lịch ghi chép rõ ràng để theo dõi thiết bị.
Bởi nếu để máy đá viên ngừng đột ngột giữa mùa cao điểm, chủ cơ sở có thể thiệt hại rất lớn do không cung cấp đủ đá ra thị trường, mất uy tín với khách hàng và tốn chi phí sửa chữa khẩn cấp.
Thực tế đã chứng minh, các hệ thống máy đá viên được bảo trì đúng quy chuẩn, kết hợp hướng dẫn vận hành đầy đủ, sẽ hoạt động ổn định, giảm tới 70% nguy cơ hỏng hóc so với các máy không được kiểm tra thường xuyên. Đây cũng là yếu tố quan trọng giúp tăng tuổi thọ máy, tiết kiệm chi phí điện năng, nâng cao hiệu quả kinh doanh và đảm bảo an toàn thực phẩm khi đá ra đạt độ tinh khiết cao.
Máy đá viên ICE COOL!
Videos có các mức giá máy đá viên nào?
Liên hệ để được tư vấn và báo giá máy đá viên
Không phải ngẫu nhiên mà ICE COOL được hàng trăm nhà máy trên khắp Việt Nam và khu vực Đông Nam Á lựa chọn. Đó là kết quả của sự chỉn chu trong từng chi tiết kỹ thuật, sự tận tâm trong dịch vụ và tầm nhìn đầu tư dài hạn.
Nếu bạn đang tìm kiếm một máy đá viên vừa chất lượng, vừa tiết kiệm, lại có dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp, thì ICE COOL chính là bước khởi đầu lý tưởng cho hành trình đầu tư của bạn.
Để được tư vấn chi tiết về những loại máy làm đá viên ICE COOL, hãy truy cập website: kynghexanh.com hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0902 868 880 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy làm đá viên sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đạt được thành công từ sản xuất đá viên nhé!
