Ngày nay, ngày càng nhiều khách hàng đang tìm kiếm máy sấy thăng hoa để sử dụng trong việc sấy khô các sản phẩm cao cấp như đông trùng hạ thảo, nấm linh chi, yến sào, sâm ngọc linh và các loại thực phẩm hữu cơ. Việc sử dụng máy sấy thăng hoa không chỉ giúp bảo toàn tối đa dưỡng chất mà còn đảm bảo chất lượng thẩm mỹ cao cho sản phẩm. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ 5 lưu ý khi chọn mua máy sấy thăng hoa phù hợp và hiệu quả nhất. Hãy cùng khám phá ngay để tìm kiếm thiết bị phù hợp với nhu cầu của bạn!
MỤC LỤC
Máy sấy thăng hoa SUNSAY được khuyên dùng để bảo quản thực phẩm
- Sấy thăng hoa cho phép bảo quản thực phẩm ở dạng khô mà vẫn giữ được hình dạng, màu sắc, mùi vị và thành phần dinh dưỡng như protein, lipit, glucid, vitamin, enzyme và các hoạt chất sinh học của sản phẩm ban đầu.
- Sản phẩm sau khi được sấy thăng hoa có độ xốp và mềm, có thể trương nở trở lại và gần giống như nguyên liệu ban đầu khi ngâm vào nước.
- Do sản phẩm sau sấy có trọng lượng nhẹ và đã được loại bỏ hầu hết hàm lượng nước, nên rất tiện lợi cho việc bảo quản lâu dài và giảm chi phí vận chuyển. Sản phẩm cũng có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng mà chất lượng ít bị thay đổi.
5 điều lưu ý khi mua máy sấy thăng hoa
Nguồn gốc xuất xứ
Lựa chọn máy sấy thăng hoa từ những nhà sản xuất uy tín sẽ không chỉ mang lại sự an tâm về chất lượng sản phẩm mà còn hỗ trợ tối đa trong việc bảo trì và sửa chữa khi cần. Các nhà cung cấp đáng tin cậy thường có dịch vụ khách hàng tốt, cung cấp tư vấn kỹ thuật chi tiết và hỗ trợ nhanh chóng khi máy gặp trục trặc. Điều này giúp giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động và đảm bảo quá trình sản xuất của bạn diễn ra liên tục và hiệu quả.
Ngoài ra, một chiếc máy sấy thăng hoa chất lượng còn đảm bảo tính năng tiết kiệm năng lượng, giảm chi phí vận hành lâu dài. Với công nghệ tiên tiến, máy sấy thăng hoa từ các nhà sản xuất hàng đầu cũng đảm bảo tối ưu hóa quá trình sấy, bảo toàn tốt nhất các tính chất của sản phẩm sấy, từ đó tăng giá trị thương mại của sản phẩm.
Trước khi quyết định mua, bạn cũng nên tham khảo ý kiến từ các diễn đàn chuyên ngành, đọc các đánh giá và tham khảo các nghiên cứu về hiệu quả và độ bền của máy để có cái nhìn toàn diện hơn về sản phẩm. Điều này sẽ giúp bạn lựa chọn được thiết bị phù hợp với nhu cầu cụ thể của mình, tránh được những hối tiếc không đáng có sau này.
Công suất làm việc
Quy trình sấy thăng hoa bao gồm ba bước chính: cấp đông, sấy sơ cấp và khử ẩm. Trong đó, giai đoạn cấp đông đóng vai trò quan trọng trong việc ảnh hưởng đến thời gian tổng thể của quá trình sấy. Thời gian cần thiết cho giai đoạn này thường phụ thuộc vào loại sản phẩm và khối lượng sản phẩm cần sấy. Với khối lượng sấy nhỏ, thời gian cấp đông có thể được rút ngắn đáng kể, giúp tiết kiệm thời gian và tăng hiệu quả quá trình.
Vì vậy, khi lựa chọn máy sấy thăng hoa, điều cần lưu ý là xem xét kỹ lưỡng thời gian cấp đông và công suất vận hành của máy. Điều này sẽ giúp bạn đưa ra quyết định mua máy phù hợp, đảm bảo quá trình sản xuất diễn ra hiệu quả và kinh tế.
Nhu cầu sử dụng
Công nghệ sấy thăng hoa là một lựa chọn phổ biến cho các sản phẩm có giá trị kinh tế cao như đông trùng hạ thảo, yến sào ăn liền, nấm linh chi và các loại dược liệu quý. Đây là phương pháp ưu việt bởi nó giúp bảo toàn tối đa các thành phần dinh dưỡng và chất lượng của sản phẩm. Tuy nhiên, chi phí đầu tư ban đầu cho máy sấy thăng hoa thường cao hơn so với các công nghệ sấy khác như sấy lạnh hay sấy nhiệt.
Trước khi quyết định đầu tư vào máy sấy thăng hoa, rất cần thiết để xem xét liệu sản phẩm dự định sấy có thực sự cần đến công nghệ sấy này không. Đối với các sản phẩm có giá trị kinh tế không quá cao, có thể xem xét sử dụng các công nghệ sấy khác để tiết kiệm chi phí. Việc lựa chọn công nghệ sấy phù hợp không chỉ ảnh hưởng đến chi phí đầu tư ban đầu mà còn đến hiệu quả sản xuất lâu dài và chất lượng sản phẩm cuối cùng. Do đó, việc nghiên cứu kỹ lưỡng và cân nhắc kỹ các yếu tố này là bước quan trọng trong quá trình đầu tư máy móc cho sản xuất.
Chi phí vận hành
Khi đầu tư vào máy sấy thăng hoa, một trong những yếu tố quan trọng nhưng thường bị bỏ qua là chi phí vận hành, đặc biệt là mức tiêu thụ điện năng của máy. Máy sấy thăng hoa có thể tiêu thụ một lượng điện đáng kể trong quá trình hoạt động, điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành của sản phẩm đầu ra. Do đó, trước khi quyết định mua, bạn cần tìm hiểu kỹ lưỡng về mức tiêu thụ điện của máy trong một giờ là bao nhiêu, từ đó có thể tính toán được chi phí năng lượng một cách chính xác.
Bên cạnh đó, chi phí cho dầu máy bơm chân không cũng là một phần không nhỏ trong quá trình vận hành máy sấy thăng hoa. Việc lựa chọn mua dầu từ những nhà cung cấp uy tín không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí nhờ vào mức giá tốt mà còn đảm bảo chất lượng dầu, từ đó kéo dài tuổi thọ của máy và giảm thiểu chi phí bảo dưỡng. Đây là những khía cạnh thiết yếu cần được cân nhắc kỹ lưỡng để đảm bảo quá trình sản xuất không chỉ hiệu quả mà còn tiết kiệm chi phí.
Một vài lưu ý khác
Ngoài bốn vấn đề chính trên còn một vài lưu ý nhỏ trong việc mua máy sấy thăng hoa
- Các thông số sấy (thời gian sấy, nhiệt đô, độ ẩm…) được thể hiện rõ trên bản điều kiển.
- Máy có độ chính xác nhiệt độ cao.
- Điều kiển máy móc đơn giản, không quá phức tạp.
- Dịch vụ bảo hành, bảo trì, hỗ trợ kỹ thuật chất lượng cao…
Các dòng máy sấy thăng hoa SUNSAY
Liên hệ báo giá và tư vấn
Máy sấy thăng hoa SUNSAY là sản phẩm được nghiên cứu và thiết kế bởi những kỹ sư có kinh nghiệm hơn 15 năm tại Việt Nam với sứ mệnh nâng cao giá trị chế biến và bảo quản nông sản Việt Nam cũng như góp phần giải quyết bài toán sau chế biến của ngành nông nghiệp Việt Nam.
Máy sấy SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, nâng cao năng suất, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng thiết bị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài mang đến hiệu quả tối ưu nhất.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: kynghexanh.com hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.