![Ngôn ngữ Tiếng Anh](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Cách làm trà bí đao sấy khô thanh mát giải nhiệt
Bí đao là loại thực phẩm quen thuộc được chế biến nhiều trong mỗi bữa ăn của mỗi gia đình Việt Nam như món canh, món xào… Trong trái bí đao chứa rất nhiều nước, chất xơ và các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, chính vì vậy mà bí đao không chỉ được dùng để chế biến món ăn mà còn trở thành một thức nước uống thơm ngon, thanh mát, hỗ trợ tốt cho sức khoẻ của cơ thể.
Tuy nhiên, bí đao tươi sẽ không bảo quản được lâu và hàm lượng dinh dưỡng của sẽ giảm dần theo thời gian. Chính vì vậy, sấy khô bí đao là phương pháp hiệu quả nhất giúp bảo quản bí đao lâu dài, dễ dàng vận chuyển và đặc biệt là bạn có thể nấu trà bí đao bất cứ khi nào bạn muốn.
Bí đao có nhiều chất dinh dưỡng, việc sấy ở nhiệt độ cao hoặc phơi khô bằng phương pháp truyền thống sẽ làm mất hoặc giảm đi giá trị dinh dưỡng của bí đao. Do đó phương pháp sấy lạnh bí đao ở nhiệt độ thấp là cách giải quyết tối ưu nhất giúp giữ nguyên hương thơm, chất dinh dưỡng và nâng cao giá trị sản phẩm. Trong bài viết này, máy sấy lạnh SUNSAY sẽ cung cấp đến các bạn bí quyết để sản xuất trà bí đao sấy khô thơm ngon, đảm bảo an toàn, đạt chất lượng tốt.
MỤC LỤC
Bạn cần tư vấn? Hãy để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ ngay!
Thành phần dinh dưỡng trong quả bí đao
Thành phần chủ yếu của bí đao là nước, có nhiều chất xơ, không chứa lipid. Cứ 100g bí đao có 0,4g protid, 2,4g glucid, 19mg canxi, 12mg phosphor, 0,3mg sắt, nhiều loại vitamin (A, B1, B2, B3, B9, C, E… và khoáng chất như kali, phosphor, magne…)
Công dụng của trà bí đao đối với sức khoẻ con người
- Hỗ trợ giảm cân.
- Giúp giải nhiệt, thanh mát cơ thể.
- Giải độc cơ thể, giúp làm đẹp da.
- Tốt cho hệ tiêu hoá.
- Hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, cao huyết áp, xơ vữa động mạch…
Các bước cơ bản trong quy trình sản xuất trà bí đao sấy khô
Bí đao sấy khô được sấy bằng máy sấy lạnh SUNSAY theo các bước cơ bản sau:
Bước 1: Chọn lựa nguồn bí đao để sấy
Để đảm bảo chất lượng trà bí đao sấy khô được thơm ngon hấp dẫn thì cần phải chọn nguồn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo. Chọn những trái bí to, già, trên vỏ có lớp mỏng phấn trắng và chọn trái còn tươi. Những trái già khi nấu trà sẽ có hương vị thơm ngon hơn, không bị chua. Không chọn lựa, thu mua những quả bí đao bị dập, hư hỏng hoặc sâu bệnh.
Lưu ý khi chọn bí đao để sấy cần chọn những cùng kích cỡ, màu sắc tươi, không bị các khuyết tật hay sâu bệnh. Cần lưu ý liên kết thu mua nguyên liệu với những vườn trồng uy tín, không dùng thuốc bảo vệ thực vật hoặc chất kích thích tăng trưởng trong quá trình trồng trọt để đảm bảo an toàn sức khoẻ người sử dụng.
Bước 2: Rửa bí đao
Bí đao sau khi được lựa chọn kĩ càng sẽ được xử lý bằng cách sử dụng nước để làm sạch các chất bẩn như đất cát, tàn dư của thuốc bảo vệ thực vật và các vi sinh vật bám dính trên vỏ bí đao giúp sản phẩm trà bí đao sấy khô được đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tốt nhất.
Bước 3: Gọt vỏ và cắt lát bí đao
Sau khi đã được rửa sạch để loại bỏ chất bẩn. Bạn tiến hành gọt bỏ phần vỏ bí đao và cắt bí đao thành những lát mỏng. Cần lưu ý cắt những lát mỏng đều nhau để mẻ bí đao sấy được khô đồng đều, đạt chất lượng tốt.
Bước 4: Sấy bí đao bằng máy sấy lạnh SUNSAY
Bí đao sau khi để ráo, sẽ được xếp vào khay sấy và đưa vào máy sấy lạnh SUNSAY. Cần để ý cách xếp để bí đao sấy không chồng lên nhau làm cản trở quá trình trao đổi nhiệt và thoát ẩm cũng lưu thông không khí để bí đao sấy lạnh được khô nhanh nhất.
Nhiệt độ sấy bí đao trên máy sấy lạnh SUNSAY được tùy chỉnh từ 20 đến 65 độ C, thời gian sấy lạnh phụ thuộc vào các yêu cầu kỹ thuật chế biến bí đao sấy khô. Thời gian sấy và độ giảm ẩm được kiểm soát tốt bằng quy trình điều khiển thông minh trên máy sấy lạnh SUNSAY để đảm bảo sản phẩm trà bí đao sấy khô được thơm ngon và giữ nguyên hương vị, màu sắc.
Bước 5: Sao bí đao sấy khô
Bí đao sau khi sấy khô sẽ được mang sao trên chảo với mức lửa thật nhỏ để sao vàng bí, bước này giúp các lát bí khô giảm hết tối đa độ ẩm giúp bảo quản được lâu hơn và trà bí đao sấy sau khi pha sẽ có hương vị thơm ngọt hơn.
Bước 6: Đóng gói và dán nhãn trà bí đao sấy khô
Bí đao sấy khô thường được phân loại kích cỡ và đóng gói thành các túi từ 100 đến 500 g hoặc theo yêu cầu nhà cung ứng để phân phối ra thị trường. Sản phẩm xuất khẩu thường đóng gói với kích cỡ và trọng lượng lớn hơn có thể từ 10 đến 20kg 1 đơn vị. Công đoạn đóng gói có thể sử dụng máy đóng gói chuyên dụng cho bí đao sấy khô. Sản phẩm trước khi xuất ra thị trường được dán tem nhãn thương hiệu mà bạn đang xây dựng hoặc theo đối tác yêu cầu.
Đối với công nghệ sản xuất trà bí đao sấy khô bằng máy sấy lạnh SUNSAY, bạn có thể sử dụng cụm từ “Trà bí đao sấy lạnh” để phân biệt với các phương pháp sấy nóng truyền thống khác giúp khách hàng dễ dàng nhận biết chất lượng sản phẩm và nâng cao giá trị bán hàng của thương hiệu bạn.
Thưởng thức trà bí đao sấy khô
Khi muốn thưởng thức trà bí đao, bạn chỉ cần lấy một phần nhỏ bí đao khô ra rồi chế nước sôi hãm giống như pha trà bình thường là được. Để tăng sự thơm ngon cho trà bí đao, bạn có thể hãm chung bí đao sấy lạnh với lá dứa, sau đó bổ sung thêm một ít mật ong hoặc đường để tạo hương vị và dễ uống hơn.
Uống trà giúp thanh lọc cơ thể, ngăn ngừa ung thư, tốt cho hệ tiêu hóa và tuần hoàn máu. Đồng thời uống trà bí đao đúng cách còn giúp bạn sở hữu thân hình thon gọn, làn da căng mịn hơn.
Ưu điểm khi sấy khô bí đao bằng máy sấy lạnh SUNSAY
Bí đao sấy khô bằng máy sấy lạnh SUNSAY có những ưu điểm nổi bật sau:
- Sản phẩm sau khi sấy giữ được màu sắc đẹp tự nhiên, hương vị thơm ngon.
- Hàm lượng dinh dưỡng gần như không thay đổi hoặc thay đổi rất ít.
- Độ ẩm sản phẩm thấp, giúp kéo dài thời gian bảo quản.
- Không cần đảo trở bí đao trong suốt quá trình sấy.
- Không phụ thuộc vào thời tiết.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Máy sấy lạnh SUNSAY sản xuất bí đao sấy khô
Trong quy trình sản xuất bí đao sấy khô để sản phẩm bí đao sấy đạt các yêu cầu về chất lượng đặt ra thì ngoài nguyên liệu và quy trình công nghệ chế biến thì máy sấy lạnh chính là thiết bị sấy quan trọng tạo nên một sản phẩm chất lượng. Máy sấy lạnh SUNSAY là nhà cung cấp thiết bị và quy trình sản xuất bí đao sấy khô uy tín hàng đầu Việt Nam. Chúng tôi cam kết sẵn sàng đồng hành cùng các bạn từ giai đoạn chuẩn bị đến vận hành và cả thời gian lâu dài khi nhà máy đi vào vận hành sản xuất.
Để đảm bảo chất lượng bí đao sấy khô được giữ nguyên hương vị thơm ngon đặc trưng, màu sắc đẹp mắt và thành phần dinh dưỡng tốt đạt yêu cầu xuất khẩu. Bạn hãy liên hệ đến Máy Sấy Lạnh SUNSAY để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.
Giá máy sấy lạnh bao nhiêu?
Máy sấy lạnh SUNSAY là sản phẩm được nghiên cứu và chế tạo tại Việt Nam bởi những kỹ sư chuyên ngành sấy có kinh nghiệm lâu năm. Sứ mệnh của SUNSAY là nâng cao giá trị chế biến và bảo quản nông sản sau thu hoạch của Việt Nam, góp phần giải quyết công đoạn sau chế biến của ngành hoa quả. Máy sấy lạnh SUNSAY đảm bảo những tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn về vệ sinh thực phẩm.
Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng máy sấy lạnh SUNSAY hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.
Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Hãng máy sấy SUNSAY hiện nay có nhiều loại giá máy sấy lạnh phù hợp với nhiều quy mô sản xuất của người dân, từ sản xuất quy mô khởi nghiệp 20 kg đến quy mô vừa 200 – 300 kg đến quy mô lớn 5 tấn sản phẩm tươi các loại. Máy đáp ứng thời gian sấy nhanh, giữ màu sắc đẹp, đặc biệt rất tiết kiệm điện năng và đạt hiệu suất cao.
Giá máy sấy lạnh SUNSAY
Hãy liên hệ ngay với máy sấy SUNSAY Việt Nam để biết chính sách giá máy sấy lạnh.
Liên hệ sấy mẫu từ máy sấy lạnh SUNSAY
Máy sấy lạnh SUNSAY đang có chương trình hỗ trợ sấy mẫu cho khách hàng để khách hàng kiểm tra chất lượng và đánh giá hiệu quả đầu tư. Các bạn hãy liên hệ ngay với Máy Sấy Lạnh SUNSAY.
Gọi ngay
Nhận báo giá
Máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản, thủy sản. Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng thiết bị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.
Để được tư vấn chi tiết, hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
Các bài viết về sản phẩm sấy bạn cần quan tâm
Hãy theo dõi và và tìm hiểu thêm về các nội dung liên quan đến bí quyết sản xuất bí đao sấy khô qua các bài viết sau:
- Cách làm bí đao sấy khô tại nhà đơn giản, dễ thực hiện.
- Những điểm cần lưu ý trong quá trình chế biến bí đao sấy khô.
- Quy trình sản xuất cóc sấy dẻo bằng công nghệ SUNSAY.
- Hệ thống máy sấy lạnh công nghiệp SUNSAY.
