Mãng cầu sấy thăng hoa SUNSAY có vị giống mãng cầu xiêm tươi. Mãng cầu xiêm có hương thơm được miêu tả là ngọt ngào với hương cam quýt và gợi nhớ đến sự kết hợp của chuối và dâu tây.
MỤC LỤC
Mãng cầu là gì?
Mãng cầu là một loại hoa quả phổ biến vì hương vị thơm ngon và những lợi ích sức khỏe ấn tượng. Mãng cầu xiêm rất giàu chất dinh dưỡng và cung cấp một lượng chất xơ và vitamin C và rất ít calo.
Mãng cầu cũng chứa một lượng nhỏ niacin, riboflavin, folate và sắt. Điều thú vị là nhiều bộ phận của quả được sử dụng làm thuốc, bao gồm cả lá, quả và thân.Quả này cũng được sử dụng trong nấu ăn và thậm chí có thể được dùng như 1 vị thuốc trong y học cổ truyền. Nhiều nghiên cứu cũng đã phát hiện ra thêm nhiều lợi ích sức khỏe của mãng cầu xiêm trong những năm gần đây.
Một số nghiên cứu còn phát hiện ra rằng mãng cầu xiêm có thể giúp giảm viêm, làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư. Một số khác cho thấy mãng cầu xiêm có nhiều chất chống oxy hóa, có thể giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và có thể giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
Mãng cầu được trồng nhiều ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trên thế giới. Nhưng đặc biệt trái này rất dễ dập và hư hỏng, khi dập vết hỏng sẽ lan rất nhanh và nhanh chóng hư cả quả. Như vậy rất khó bảo quản và vận chuyển trái mãng cầu tươi trong những chuyến đi xa. Đó là lý do tại sao nhiều người yêu thích mãng cầu xiêm lại ăn mãng cầu sấy thăng hoa để thay thế.
7 Lợi ích của mãng cầu sấy thăng hoa
Tăng cường hệ thống miễn dịch
100 g mãng cầu đã có đến 20mg vitamin C, gấp đôi so với chuối, lê, táo, nho và dứa. Do đó, đây là loại hoa quả rất hữu ích trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Từ xa xưa, người dân ở các nước châu Phi và Nam Mỹ đã sử dụng mãng cầu xiêm để điều trị những chứng bệnh do nhiễm virus hoặc ký sinh trùng, bệnh thấp khớp, viêm khớp, trầm cảm… Tại Brazil, lá mãng cầu xiêm còn được nấu thành trà trị bệnh gan; dầu ép từ lá và trái còn non, trộn với dầu ô liu được dùng làm thuốc thoa bên ngoài trị thấp khớp, đau sưng gân cốt.
Cung cấp năng lượng dồi dào
Nếu bạn là người thường xuyên mệt mỏi, khó tập trung thì chỉ cần ăn mãng cầu thường xuyên sẽ thấy ngay hiệu quả. thành phần carbohydrate cao trong mãng cầu rất cần thiết cho việc duy trì sức mạnh tinh thần lẫn thể xác.
Ngoài ra, mãng cầu còn có một lượng lớn fructose. Đây là một loại đường tự nhiên giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể hoạt động tốt hơn.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Nếu thường bị đầy hơi, khó tiêu thì hãy thêm loại hoa quả này vào thực đơn hàng ngày bạn sẽ thấy lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại. Với hàm lượng chất xơ và các chất dinh dưỡng cao, mãng cầu cón hỗ trợ cơ thể bổ sung các vi khuẩn rất tốt cho sức khỏe. Đồng thời, nó giúp đẩy nhanh sự chuyển động ruột, thúc đẩy việc bỏ chất thải và tăng cường sự tiêu hóa chất béo và đạm nhanh chóng.
Bảo vệ hệ thống xương và răng
Mãng cầu có chứa phốt pho và canxi. Do đó, ăn mãng cầu sẽ giúp cơ thể bạn củng cố xương và răng chắc khỏe hơn. Đây là một trong những lý do mà mãng cầu được khuyên dùng nhiều cho phụ nữ, trẻ em, và người cao tuổi.
Hỗ trợ giảm cân
Mãng cầu xiêm chứa nhiều chất xơ, vitamin C tự nhiên và chứa nhiều nước, là những hàm lượng cần thiết hỗ trợ quá trình đốt cháy chất béo diễn ra nhanh. Do chứa nhiều chất xơ nên khi ăn bạn cần nhai kỹ, giúp bạn ăn nhanh có cảm giác no và no lâu hơn, hạn chế sự thèm ăn, từ đó lượng thức ăn nạp vào cơ thể bị hạ thấp hỗ trợ bạn giảm cân nhanh. Ngoài ra, chất xơ còn là hàm lượng hỗ trợ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Để giảm cân, khi chế biến tốt nhất bạn không nên cho thêm đường hay sữa.
Ngăn ngừa thiếu máu
việc này tưởng chừng vô lý nhưng trong mãng cầu xiêm rất giàu sắt, với sự giúp của các khoáng chất này, sẽ hỗ trợ ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.
Thay vì sử dụng thuốc, các tế bào hồng cầu trong cơ thể sẽ liên tục được bổ sung và thay mới thông qua chế độ dinh dưỡng giàu rau tươi và trái cây, trong đó có mãng cầu xiêm.
Hạ huyết áp
Mãng cầu gai thường được dùng như một phương thuốc dân gian để giảm huyết áp. Huyết áp cao không kiểm soát có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và đột quỵ… Theo các nhà nghiên cứu, khả năng hạ huyết áp của loại thực phẩm này là do “các cơ chế ngoại vi ]liên quan đến Ca2⁺ (ion canxi)”
Mãng cầu sấy thăng hoa SUNSAY
Mãng cầu sấy thăng hoa SUNSAY (hay còn gọi là mãng cầu xiêm sấy khô đông khô) hầu như còn rất ít nước (1-4%). Khi ăn sẽ cho cảm giác giòn tan trong miệng và hương thơm thì thơm ngon như trái tươi. Mãng cầu sấy cũng có thể được nghiền thành bột mịn để dùng trong sinh tố hoặc hoặc làm phụ gia cho các thực phẩm khác.
Sản phẩm sấy khô này khối lượng nhẹ hơn mãng cầu xiêm tươi đến 90% nên sẽ giảm đáng kể phí vận chuyển.
Một gói mãng cầu xiêm đông khô chưa mở có thời hạn sử dụng ổn định và có thể bảo quản đến hai năm. Có thể lưu trữ sản phẩm nơi thoáng mát, khô ráo ở nhiệt độ môi trường mà không cần bảo quản lạnh.
Mãng cầu sấy thăng hoa SUNSAY có 99% giá trị dinh dưỡng mà mãng cầu xiêm tươi có. Vì thế nó đem lại tất cả các lợi ích về sức khỏe và dinh dưỡng mà quả mãng cầu xiêm tươi mang lại, bao gồm cả chất phytochemical đã được nghiên cứu khoa học.
Quy trình sấy thăng hoa SUNSAY mãng cầu xiêm
Quy trình sấy thăng hoa SUNSAY sẽ loại bỏ nước trong trái mãng cầu xiêm nhưng không làm mất chất dinh dưỡng. Nó không phá hủy các chất phytochemical có trong mãng cầu xiêm tươi.
Lựa chọn mãng cầu xiêm chín đều, tránh chọn quả còn sống vì sẽ có mùi khó chịu và không ngon. Rửa sạch, lột vỏ và cắt mỏng dày 1cm, có thể cắt theo hình rẻ quạt, lấy hết hạt ra khỏi thịt quả và sau đó đem cấp đông.
Sau khi nguyên liệu cấp đông hoàn toàn, tiến hành đưa vào máy sấy thăng hoa SUNSAY để sấy khô.
Về cơ bản, quy trình thao tác sấy thăng hoa cho mãng cầu cũng giống như sấy các loại khác như sầu riêng, xoài, dâu tây,…Tuy nhiên về các thông số nhiệt độ và thời gian sẽ đặc thù cho từng sản phẩm. Sau khi đưa vật liệu vào buồng sấy khô và khởi động, các bước còn lại sẽ hoàn toàn tự động đến khi sản phẩm khô hoàn toàn. Thời gian sấy khô sẽ mất từ 30-35 tiếng tùy mỗi loại sản phẩm.
Sản phẩm khô sẽ được lấy ra và bảo quản trong túi kín khí để tránh hồi ẩm.
Tìm hiểu thêm: sấy thăng hoa là gì?
Mãng cầu sấy thăng hoa là sản phẩm tốt cho sức khỏe vì mãng cầu vốn có mặt trong các bài thuốc đông y của người xưa. Việc sở hữu một túi mãng cầu sấy thăng hoa vừa gọn nhẹ, tiện dụng, lại vô cùng thơm ngon, tốt cho sức khỏe dần sẽ trở thành thông dụng hơn trên thị trường.
Liên hệ sấy mẫu sản phẩm từ máy sấy thăng hoa SUNSAY
Máy sấy thăng hoa SUNSAY là sản phẩm được nghiên cứu và chế tạo tại Việt Nam bởi những kỹ sư chuyên ngành sấy có kinh nghiệm lâu năm. Sứ mệnh của SUNSAY là nâng cao giá trị chế biến và bảo quản nông sản sau thu hoạch của Việt Nam, góp phần giải quyết công đoạn sau chế biến của ngành hoa quả. Máy sấy thăng hoa SUNSAY đảm bảo những tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn về vệ sinh thực phẩm.
Máy sấy thăng hoa SUNSAY đang có chương trình hỗ trợ sấy mẫu cho khách hàng để khách hàng kiểm tra chất lượng và đánh giá hiệu quả đầu tư. Các bạn hãy liên hệ ngay với Máy Sấy thăng hoa SUNSAY.
Liên hệ tư vấn Liên hệ sấy mẫu
Giá máy sấy thăng hoa bao nhiêu?
Giá Máy sấy thăng hoa SUNSAY
Hãy liên hệ ngay với máy sấy SUNSAY Việt Nam để biết chính sách giá máy sấy thăng hoa bao nhiêu.
Máy sấy thăng hoa SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản, thủy sản. Máy sấy thăng hoa SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng thiết bị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.
Để được tư vấn chi tiết, hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
Giá Máy sấy SUNSAY
Xem bài viết: Máy sấy cá cơm sấy thơm ngon dễ làm